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Chardonnay Südtirol.

Chardonnay

Der internationale Star mit exotischer Aura

Der Chardonnay entfaltet in Südtirol seine klassischen Qualitäten und besticht durch seine feine Säure und sein elegantes Aromenspiel. Ananas, Banane, Apfel, Birne, Zitrusfrüchte, Vanille und Butter sind charakteristisch für ihn. In der Stahltank-Version zeigt er sich lebendig und fruchtig. Seine weiche Fülle bringt er hingegen in komplexen Selektionen zum Ausdruck: In Barriques vergoren und auf Feinhefe ausgebaut.

Chardonnay Südtirol.

Anbau

650 ha
beträgt die Anbaufläche für den Chardonnay
11,0 %
der gesamten Anbaufläche Südtirols

Serviertemperatur

10°C
min.
-
14°C
max.
Passt zu
Helles Fleisch
Fisch & Meeres-früchte
Italienische Gerichte
Südtiroler Gerichte

Datenblatt

Von Herkunft über Anbau bis Aromenspektrum: Hier finden Sie weitere Informationen zum Chardonnay.
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Bevorzugter Standort
Auf kalkhaltigen Schotterböden in der warmen Talsohle wie auch in höheren Lagen

In harmonischer Begleitung

Gerichte, passend zum Chardonnay

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Hier gibt es den Südtirol Chardonnay in all seinen Spielarten

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