Diversity is Key

Seit 1823 ist das Weingut Alois Lageder in Margreid in Familienbesitz und wird heute in sechster Generation geführt. Helena, Anna und Alois Clemens Lageder führen den Weg der Familie weiter, mit dem Wunsch, Bewährtes weiterzuentwickeln, Neues auszuprobieren und neugierig zu bleiben. Diversity is key ist dabei der Leitgedanke. Denn Vielfalt sorgt für fruchtbare Böden, eine gesunde Landwirtschaft, mehr Leben und schlussendlich für charakterstarke Weine.

Vielfalt bedeutet für Alois Lageder auch, die unterschiedlichen Facetten Südtirols einzufangen. Die Trauben stammen aus rund 140 Hektar Weinbergen in ganz Südtirol: 55 Hektar familieneigene Weinberge und 85 Hektar von rund 60 Winzerpartner:innen. Unterschiedliche Höhenlagen, Böden, Mikroklimata und Rebsorten bilden die Grundlage für diese Vielfalt. Seit 2024 werden sämtliche Weinberge biologisch oder biodynamisch bewirtschaftet.

Die familieneigenen Weinberge werden bereits seit 2004 biodynamisch bewirtschaftet. Landwirtschaft wird dabei ganzheitlich gedacht, mit Tieren im Weinberg, Bäumen und Sträuchern zwischen den Reben und dem eigenen Garten GrandOrto mit Gemüse, Kräutern, Früchten und Getreide. Es geht darum, natürliche Kreisläufe zu fördern, Biodiversität zu schaffen und Böden und Pflanzen langfristig zu stärken.

Gleichzeitig wird viel gefragt und hinterfragt. Gerade angesichts des Klimawandels sucht die sechste Generation nach neuen Wegen für die Zukunft. Deshalb wird im Weinberg und Keller kontinuierlich experimentiert: mit unterschiedlichen Höhenlagen und Rebsorten, mit der Bodenbewirtschaftung, verschiedenen Lesezeitpunkten und Vinifikationsmethoden. Dabei geht es darum, auch in Zukunft Wege für eine gesunde und nachhaltige Landwirtschaft zu finden und die Frische und Lebendigkeit der Weine zu bewahren.

Diese Haltung spiegelt sich auch im Sortiment wider. Die Weine gliedern sich in Klassische Rebsorten, Kompositionen und Crus. Die Klassischen Rebsorten fangen die Vielfalt Südtirols ein. Bei den Kompositionen werden unterschiedliche Weinberge, alte und junge Reben, verschiedene Lesezeitpunkten und Vinifikationsmethoden miteinander verbunden. Die Crus erfahren besonders viel Aufmerksamkeit und Reifezeit sowie eine strenge Selektion im Weinberg und Keller.
Daneben bleibt bewusst Raum für Neugier und Experimente. Die Kometen entstehen aus Versuchen im Weinberg und Keller und können sich von Jahr zu Jahr verändern. Auch Misto Mare und Rosso Mosso sind Ausdruck dieser Offenheit und der Freude daran, Gewohntes immer wieder neu zu denken.

Erlebbar wird die Philosophie von Alois Lageder auch in der Vineria & Osteria Paradeis, wo Wein, Landwirtschaft und Küche zusammenfinden. Im historischen Ansitz Casòn Hirschprunn schafft das Weingut darüber hinaus Raum für Veranstaltungen und besondere Begegnungen rund um Wein, Genuss und Kultur.