Aus der Rezeptewelt

Paare, die sich verstehen

Delikater Fisch, würzige Saucen, cremige Suppe oder mediterrane Spaghetti: In Kombination mit dem passenden Wein werden diese Gerichte zum einmaligen Geschmackserlebnis. Bereit für eine genussvolle Reise durch Südtirol in Begleitung edler und vielschichtiger Weine?
Weinsorte
  • Blauburgunder
  • Chardonnay
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  • Lagrein
  • Lagrein Kretzer
  • Lagrein Riserva
  • Merlot
  • Müller-Thurgau
  • Pinot Grigio
  • Sauvignon
  • Sauvignon Blanc
  • Sekt Extra Brut
  • St. Magdalener
  • Sylvaner
  • Terlaner
  • Vernatsch
  • Weißburgunder
Gang
  • Hauptspeise
  • Kalte Vorspeise
  • Warme Vorspeise
12 Ergebnisse gefunden
Seebarschfilet mit Kartoffelkruste, Rotweinreduktion und Stängelkohl

Seebarschfilet mit Kartoffelkruste, Rotweinreduktion und Stängelkohl

60 Minuten
mittel
Rindercarpaccio, knuspriger Fenchel und Rucolapesto

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30 Minuten
leicht
Conchiglioni-Pasta mit zweierlei Fischfüllung auf leicht pikanter Tomatensoße

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50 Minuten
leicht
Tatar aus Lachs, Obst und Gemüse mit Joghurt-Basilikum-Soße

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20 Minuten
leicht
Gegrilltes Rindfleisch, Kartoffel-Zucchini-Spieße und BBQ-Soße

Gegrilltes Rindfleisch, Kartoffel-Zucchini-Spieße und BBQ-Soße

40 Minuten
mittel
Melone mit Speck und Roquefort

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30 Minuten
mittel
Salat mit Artischocken, Birnen und Pecorino

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15 Minuten
leicht
Risotto mit Erbsencreme, Thunfisch und geschmolzenen Kirschtomaten

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40 Minuten
mittel
Zucchinicremesuppe mit Robiola und knusprigen Kapern

Zucchinicremesuppe mit Robiola und knusprigen Kapern

60 Minuten
mittel
Spaghetti mit Brotbröseln und Sardellen

Spaghetti mit Brotbröseln und Sardellen

15 Minuten
leicht
 
 
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WEINdrücke:Erlebt, genossen, geteilt
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