Rosenmuskateller
Der Rosenkavalier mit südlichem Charme
Der Rosenmuskateller kam vor 125 Jahren von Sizilien nach Südtirol. Der vollmundige, aromatische und komplexe Süßwein ist eine gefragte Spezialität. Sein intensiver Duft nach Rosenblüten, Lindenblüten und Muskat sowie seine angenehme Fruchtsüße machen ihn zu einem edlen Begleiter von Südtiroler Süßspeisen. Anspruchsvoll im Anbau ergibt diese Weinsorte nur sehr geringe Erträge. Die natursüßen Trauben werden wie ein Rotwein vergoren.
