Die Dos and Don‘ts der Weinwelt

Sie lieben es Wein zu verkosten und einen guten Tropfen Südtiroler Wein zum Essen zu genießen? Im Restaurant haben Sie die Qual der Wahl: Zu hellem Fleisch und Fisch wird Weißwein serviert, zum dunklen und geräucherten Fleisch Rotwein. Das haben die meisten im Kopf. Doch stimmt das wirklich? Was sollte bei der Weinauswahl beachtet werden? Welche Aromen unterscheiden die Weine voneinander? Wie sollten die edlen Tropfen verkostet werden?

Das und vieles mehr erfahren Sie bei den Seminaren der Südtiroler Weinakademie. Vom Basis Seminar für Anfänger über das Aufbauseminar zum Weinland Italien oder „Wines and Spirits International“ bis hin zu „Let’s talk about wine!“ in englischer Sprache. Anfänger, Fortgeschrittene und Profis – für jeden ist der geeignete Kurs dabei!

Alle Infos zum Programm und zur Anmeldung finden Sie hier.

Unsere Tipps für Gourmets: Weitere Kurse zum Diplom Bier Experten, zum Diplom Speck Experten oder zum Diplom Käse Experten werden 2020 angeboten. Stellen Sie Ihre Sinne auf die Probe und erweitern Sie Ihren Horizont.