Sylvaner Südtirol

Sylvaner

Kühle Noblesse aus sonnenverwöhnten Hanglagen

Der Sylvaner ist in Südtirol eindeutig im Eisacktal zu Hause. Hier entwickelt er an den kühlen aber dennoch sonnenexponierten Hanglagen seinen knackigen Körper und seine kernige Säure. Sein mineralisch frischer Duft nach Apfel, Pfirsich und Minze ist unterlegt mit Kräuteraromen und Noten von frischem Heu. Diese reizvolle Komposition macht ihn zu einem alpinen Weinbotschafter aus Südtirol!
Sylvaner
Anbau
68 ha
beträgt die Anbaufläche für den Sylvaner
1,0 %
der gesamten Anbaufläche Südtirols
Serviertemperatur
10°C
min.
-
12°C
max.
Passt zu
Fisch & Meeres-früchte
Gemüse-gerichte
Speck und Wurstwaren
Italienische Gerichte
Datenblatt
Von Herkunft über Anbau bis Aromenspektrum: Hier finden Sie weitere Informationen zum Sylvaner.
Sylvaner
Bevorzugter Standort
Auf Schotterböden, in sonnenexponierten Lagen von 500 bis 700 m. ü. M.
In harmonischer Begleitung
Gerichte, passend zum 

Sylvaner

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Leistungen
 
 
 
 
 
 
 
 
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