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Sylvaner

Kühle Noblesse aus sonnenverwöhnten Hanglagen

Der Sylvaner ist in Südtirol eindeutig im Eisacktal zu Hause. Hier entwickelt er an den kühlen aber dennoch sonnenexponierten Hanglagen seinen knackigen Körper und seine kernige Säure. Sein mineralisch frischer Duft nach Apfel, Pfirsich und Minze ist unterlegt mit Kräuteraromen und Noten von frischem Heu. Diese reizvolle Komposition macht ihn zu einem alpinen Weinbotschafter aus Südtirol!
Anbau
70 ha
beträgt die Anbaufläche für den Sylvaner
1,3 %
der gesamten Anbaufläche Südtirols
Serviertemperatur
10°C
min.
-
12°C
max.
Passt zu
Fisch und Meeresfrüchte
Gemüse- gerichte
Speck und Wurstwaren
Italienische Gerichte
Bevorzugter Standort
Auf Schotterböden, in sonnenexponierten Lagen von 500 bis 700 m. ü. M.
Lust bekommen?

Hier geht’s zu den frischen Sylvanern aus Südtirol

Leistungen
 
 
 
 
20 von 20 angezeigt

Eisacktaler Kellerei

Führung
Verkostung
Gastronomie
Award

Garlider - Christian Kerschbaumer

Führung
Verkostung
Gastronomie
Award

Hotel Spitalerhof

Führung
Verkostung
Gastronomie
Übernachtung

Kellerei Bozen

Führung
Verkostung
Gastronomie
Award

Kellerei Malojer - Gummerhof

Führung
Verkostung
Gastronomie
Award

Kellerei St. Michael Eppan

Führung
Verkostung
Gastronomie
Award

Kuenhof

Führung
Verkostung
Gastronomie
Award

MURI-GRIES - Weingut / Klosterkellerei

Führung
Verkostung
Gastronomie
Award

Stiftskellerei Neustift

Führung
Verkostung
Gastronomie
Award
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