Wie das Jahr, so der Wein

„Ein großer Jahrgang.“ So etwas hören Weinliebhaber gern. Das Weinjahr ist nur bedingt vorhersehbar: Mal spielt das Wetter nicht mit, mal sind die Bedingungen dafür besonders günstig. Am Ende bleibt immer ein kleiner Überraschungsmoment. Doch gerade darin gründen die Vielfalt und der Reiz des Weines – und die Herausforderung für die Winzer. Letztendlich liegt es an ihnen, das Beste aus jedem Jahrgang herauszuholen und immer neue Weine als Jahrgangshöhepunkte glänzen zu lassen.