Vinea Tirolensis: Freie Weinbauern Südtirol wieder bei Messe „Hotel“ dabei

Auch in diesem Herbst präsentieren sich die Freien Weinbauern Südtirol wieder auf der Messe „Hotel“ in Bozen. Die am 25. Oktober, stattfindende „Vinea Tirolensis“ hat sich zu einem ihrer wichtigsten Schaufenster entwickelt, weil Hoteliers und Gastwirte dort nicht nur die Weine der Freien Weinbauern verkosten, sondern auch deren besonderen Ansatz kennenlernen können: vom Weinberg über den Keller bis zur Vermarktung alles selbst in der Hand zu haben.

Am Mittwoch, 25. Oktober, öffnet die diesjährige „Vinea Tirolensis“ im großen Saal H1 der Messe Bozen ihre Tore. Die traditionell im Rahmen der Messe „Hotel“ stattfindende Schau ist mittlerweile das wichtigste Event, das die Freien Weinbauern Südtirol auf die Beine stellen. So sind auch in diesem Jahr wieder über 70 Winzer mit ihren Weinen dabei, zudem stellt sich als Gastregion das Collio-Gebiet in Friaul mit 9 Betrieben vor. Neben den Weinen steht auch eine Käseauswahl in Zusammenarbeit mit „Degust“ zur Verkostung.

Auf der „Vinea Tirolensis“ können sich die Freien Weinbauern einem großen Publikum vorstellen und über Gastronomie und Hotellerie einen wichtigen Vertriebskanal erschließen. Hoteliers und Gastronomen können sich indes einen Überblick über das weite Spektrum an Weinen verschaffen, das die Mitglieder der Freien Weinbauern abdecken. Zugleich haben die Gastwirte auch die Möglichkeit, sich aus erster Hand das besondere Konzept der Freien Weinbauern erläutern zu lassen.

Dieses Konzept zeichnet sich dadurch aus, dass die Freien Weinbauern alle Arbeiten rund um die Weinproduktion in einer Hand vereinen. Sie kümmern sich demnach mit ihren Familien um die Arbeit im Weinberg, bauen ihre Weine selbst aus und nehmen auch die gesamte Verwaltung und Vermarktung selbst in die Hand. Gefragt ist deshalb Kompetenz entlang der gesamten Kette: von A wie Auslauben im Weinberg über K wie Keltern bis Z wie Zukunftsplanung.

Gerade Letztere liegt den Freien Weinbauern besonders am Herzen, denn die Mitglieder sind allesamt Familienbetriebe. Deshalb spielt die Nachhaltigkeit in allen ihren Facetten für die Freien Weinbauern eine besondere Rolle, geht es doch darum, der nächsten Generation nicht nur ein intaktes Ökosystem im Weinberg zu hinterlassen, sondern auch einen wirtschaftlich tragfähigen Betrieb. So wird etwa auch jede größere Investition in Hof, Keller oder Weinberg mit Blick auf (und für) die kommenden Generationen getätigt.

Über all dies können sich die Besucherinnen und Besucher auch in diesem Jahr auf der „Vinea Tirolensis“ informieren: am Mittwoch, 25. Oktober, von 10.00 bis 17.00 Uhr im H1 der Messe Bozen.

Wer sind die Freien Weinbauern Südtirol?
Die Vereinigung der Freien Weinbauern Südtirol (FWS) gibt es seit fast einem Vierteljahrhundert. Sie zählt über 100 Mitglieder aus allen Südtiroler Anbaugebieten, allesamt unabhängige Weinbauern, die ihren Wein von der Rebe bis ins Glas selbst gestalten und begleiten.