Tradition wird im Ansitz Steinbock in Villanders großgeschrieben und doch ist die lange Geschichte des Hauses keine Last für das Traditionshaus. Im Gegenteil. Heute finden sich im Ansitz Steinbock gleich drei verschiedene Restaurantkonzepte, darunter das von der Jury getestete, allein auf heimischen Produkten basierende „Stain à la carte“, unter einem Dach, die eines gemeinsam haben: Sie wissen auch die anspruchsvollsten Gäste mit einem hervorragenden Angebot zu überzeugen.

Auch Liebhaber Südtiroler Weinkultur kommen im Ansitz Steinbock in vielerlei Hinsicht auf ihre Kosten – angefangen beim durch und durch stimmigen, eleganten und zugleich einladenden Ambiente in der holzgetäfelten Stube. Das Team unter der Führung von Elisabeth Rabensteiner lebt Südtiroler Weinkultur mit viel Leidenschaft und Herz. Das zeigt sich schon bei einem Blick in die gut sortierte Weinkarte, auf der eine breite Auswahl der besten Südtiroler Weine die Hauptdarsteller sind.

Stimmig und hochprofessionell ist auch die Beratung bei der Weinanpassung, für die im Ansitz Steinbock nicht nur ein Sommelier zur Verfügung steht, sondern auch ein in Sachen Südtiroler Weinlandschaft und Weinkultur durch und durch kompetentes Team.

„Genauso wie unser Haus voller Geschichte und Geschichten ist, so erzählt auch jeder Wein und jedes lokale Produkt seine eigene Geschichte. Wir teilen diese täglich mit unseren Gästen und zeigen so unsere große Wertschätzung für die Arbeit der Winzerinnen und Winzer.“


Ansitz Steinbock
F.-v.-Defreggergasse 14
39040 Villanders
Tel. +39 0472 843111
www.ansitzsteinbock.com
info@ansitzsteinbock.com