

Weine aus dem Bilderbuchschloss
Um die Burg aus dem 13. Jahrhundert wird seit jeher Wein angebaut
Zeichnet ein Kind eine Burg, ist die Ähnlichkeit mit Schloss Wehrburg in Prissian-Tisens verblüffend. Schließlich ist die Wehrburg so etwas wie eine Bilderbuchburg. Erbaut im 13. Jahrhundert bildet sie das Herzstück des nach ihr benannten Weingutes, in dem Jakob Holzner Weine schafft, aus denen man das Terroir schmeckt.
Seit Mitte des letzten Jahrhunderts ist die Wehrburg im Besitz von Familie Holzner, sie wurde seither in ein Schlosshotel umgebaut, nach wie vor aber spielt hier auch der Weinbau eine zentrale Rolle. Die Grundlage dafür bieten 2,5 Hektar Rebfläche auf rund 500 Metern Höhe, die Hänge sind nach Südosten ausgerichtet, die Böden steinig, zugleich aber gut mit Kalk und Lehm durchzogen. Hier wachsen traditionelle Rebsorten, etwa Sauvignon Blanc, Gewürztraminer und Weißburgunder, Vernatsch, Blauburgunder und Zweigelt.
Auf Qualität legt Jakob Holzner besonderen Wert. Sie beginnt mit einer sorgfältigen Arbeit im Weinberg und niedrigen Erntemengen, damit ein hochwertiges Lesegut garantiert ist. Im Keller wird auf möglichst wenig technische Unterstützung gesetzt – „und dafür auf umso mehr Feingefühl“, wie Holzner betont. „So schaffen wir authentische Weine, die das Terroir widerspiegeln: die Lage, die Rebe, die Bodenbeschaffenheit und das milde Klima von Prissian.“
Mineralität, Eleganz und Vielschichtigkeit bescheinigt man den Weinen von Schloss Wehrburg, die damit alles andere als ein saurer Mittelaltertrunk sind. So lässt sich die Bilderbuchburg noch sehr viel besser genießen.
Seit Mitte des letzten Jahrhunderts ist die Wehrburg im Besitz von Familie Holzner, sie wurde seither in ein Schlosshotel umgebaut, nach wie vor aber spielt hier auch der Weinbau eine zentrale Rolle. Die Grundlage dafür bieten 2,5 Hektar Rebfläche auf rund 500 Metern Höhe, die Hänge sind nach Südosten ausgerichtet, die Böden steinig, zugleich aber gut mit Kalk und Lehm durchzogen. Hier wachsen traditionelle Rebsorten, etwa Sauvignon Blanc, Gewürztraminer und Weißburgunder, Vernatsch, Blauburgunder und Zweigelt.
Auf Qualität legt Jakob Holzner besonderen Wert. Sie beginnt mit einer sorgfältigen Arbeit im Weinberg und niedrigen Erntemengen, damit ein hochwertiges Lesegut garantiert ist. Im Keller wird auf möglichst wenig technische Unterstützung gesetzt – „und dafür auf umso mehr Feingefühl“, wie Holzner betont. „So schaffen wir authentische Weine, die das Terroir widerspiegeln: die Lage, die Rebe, die Bodenbeschaffenheit und das milde Klima von Prissian.“
Mineralität, Eleganz und Vielschichtigkeit bescheinigt man den Weinen von Schloss Wehrburg, die damit alles andere als ein saurer Mittelaltertrunk sind. So lässt sich die Bilderbuchburg noch sehr viel besser genießen.

„Wir schaffen authentische Weine, die das Terroir widerspiegeln: die Lage, die Rebe, die Bodenbeschaffenheit und das milde Klima von Prissian.“
Jakob Holzner, Weinbauer auf Schloss Wehrburg
Weitere Informationen finden Sie unter www.wehrburg.com
Unsere Winzer kennenlernen
Charakter, Leidenschaft und Einsatz für den Wein

Weingut Haidenhof
Tscherms

Weingut Messnerhof
Bozen

Weingut Obermoser
Bozen

Weingut Pitzner
Kardaun

Steidlerhof
Bozen

Weingut Castel Sallegg
Kaltern

Weingut Alois Lageder
Margreid

Rösslhof
Kaltern

Hotel Spitalerhof
Klausen

Thurnhof
Bozen

Lehengut
Kastelbell

Weingut Pranzegg
Bozen

Röck
Villanders

Prackfolerhof
Völs am Schlern

Weingut Elena Walch
Tramin

Weingut Larcherhof
Bozen

Steflhof
Kaltern

Ritterhof Weingut-Tenuta
Kaltern

Kloster Neustift
Vahrn

Weingut Lieselehof
Kaltern

Grawü
Tscherms

Ansitz Rynnhof
Tramin

Kandlerhof
Bozen

Ansitz Villa Rasslhof
Tramin

Noafer
Jenesien

Pratenberg
Meran

Hännsl am Ort
Lana

Weingut Pfitscher
Montan

Weingut H. Lentsch
Branzoll

Weingut Baron Widmann
Kurtatsch

Nusserhof
Bozen

Weingut Bergmannhof
Eppan

Rielingerhof
Klobenstein

Thomas Niedermayr
Eppan

Köfelgut
Kastelbell

Ansitz-Tenuta CEO
Salurn

Peter Zemmer
Kurtinig a.d.W.

Tröpfltalhof
Kaltern

Weingut Pföstl
Schenna

Stachlburg
Partschins

Manincor
Kaltern

Weingut Unterhofer Thomas
Kaltern

Kellerei Terlan
Terlan

Weingut A. von Elzenbaum
Tramin

Planitzer
Montan

H. Lun
Girlan

Innerleiterhof
Schenna

Pfannenstielhof
Bozen

Weingut Ploner
Marling

Trogerhof
Bozen

K.Martini & Sohn
Girlan

Strickerhof
Eppan

Schlosskellerei des Fritz Dellago
Missian/Eppan

Wassererhof
Völs am Schlern

Glassierhof
Neumarkt

Weingut Prälatenhof
Kaltern

Weingut Kränzelhof
Tscherms

Kellerei Bozen
Bozen

Arunda Sektkellerei
Mölten

Schenk Italia
Auer

Weingut Plattenhof
Tramin

Weinkellerei Vonklausner
Brixen

Weingut Oberpreyhof
Kaltern

Franz Haas
Montan

Weingut Radoarhof
Feldthurns

Weingut Niedrist Ignaz
Girlan/Eppan

Weingut Peter Sölva
Kaltern

Weingut Brunnenhof
Neumarkt

Weingut Castelfeder
Kurtinig

Thomas Dorfmann
Feldthurns

Josef Weger
Girlan

Fr. Kupelwieser
Kurtinig a.d.W.

Untermoserhof
Bozen

Taschlerhof
Brixen

Ferrari Roberto
Tramin

Kuenhof
Brixen

Dominikus
Kaltern

Kellerei Schreckbichl
Girlan / Eppan

Weinhof Kobler
Margreid

Schloss Plars
Algund

Weinberghof
Tramin

Weingut Kiemberger
Terlan

Weingut Gottardi Alexander
Neumarkt

Pardellerhof Montin
Marling

Weingut Andi Sölva
Kaltern

Ansitz Waldgries
Bozen

Kellerei Kettmeir
Kaltern

Weingut Biedermannhof
Tscherms

Weingut Eichenstein
Meran

Weingut Ebner
Ritten

Rebhof
Kastelbell

Weingut Klaus Lentsch
St. Pauls / Eppan a.d.W.S.

Weingut J. Hofstätter
Tramin

SPIEGEL- HOF
Kaltern

Großkemat
Tisens

Kreithof
Eppan

Weingut Abraham
Eppan

Mauslocherhof
Tscherms

Weingut Stroblhof
Eppan

Kellerei Andrian
Terlan

Arkahof
Kaltern

Kellerei St. Pauls
Eppan

Falkenstein
Naturns

Weingut Drauhof
Tramin

Weingut Haderburg
Buchholz/Salurn

Weingut Rohregger
Kaltern

Heinrichshof
Bozen

Bachgütl
Tscherms

Kellerei Kaltern
Kaltern

Baron Di Pauli
Kaltern

Schloss Englar
Eppan

Bergkellerei Passeier
St.Leonhard i.P.

Weingut Niklas
Kaltern

Himmelreich-Hof
Kastelbell

Weingut Maso Thaler
Montan

Hartmann Donà
Girlan

Angergut
Kastelbell-Tschars

reyter
Bozen

Santlhof
Kurtatsch

Eisacktaler Kellerei
Klausen

Weingut Fliederhof
Bozen

Garlider - Christian Kerschbaumer
Feldthurns

Weingut WeineWolf
Kaltern

Kellerei Tramin
Tramin

Weingut in der Eben
Karneid

Zirmerhof
Aldein

Weingut Schloss Wehrburg
Tisens

Josef Brigl
Eppan

Marinushof
Kastelbell

Riedingerhof
Meran

Gruberhof
Marling

Weingut Morandell
Kaltern

Weingut Kornell
Siebeneich/Terlan

Putzenhof
Leifers

Weingut Loacker
Bozen

St. Quirinus
Kaltern

Weingut T. Pichler
Kaltern

Pitsch am Bach
Bozen

Weingut Doná
St. Pauls - Eppan

Villscheiderhof
Brixen

Turmhof
Kurtinig

Corahof - Lorenz San Nicolò
Eppan an der Weinstraße

Hoandlhof
Brixen

Baron Longo
Neumarkt

Weingut Oberstein
Tscherms

Dürer Weg
Lavis

Weinberghof - Romen Alois
Eppan an der Weinstraße

Weingut Befehlhof
Schlanders

Kellerei Unterwirt
St. Martin

Kellerei Girlan
Girlan

Ansitz Dornach
Salurn

Weingut Pacher Hof
Vahrn

Weingut Köfererhof
Vahrn

Seeperle
Kaltern

Kellerei Kurtatsch
Kurtatsch