

Die Bioniere
Nein, kein Druckfehler: Auch im Bio-Weinbau gibt es Vorreiter
Was heute immer stärker Fuß fasst, wurde vor 40 Jahren noch belächelt. Rainer Loacker, dem Patriarchen des gleichnamigen Weinguts in Bozen, war das egal. Schon in den 1980er-Jahren ist er mit biodynamischem Weinbau gestartet. Oder besser: durchgestartet.
Dieser Begriff beschreibt sehr viel besser, welche Entwicklung das Weingut Loacker in Bozen bis heute durchgemacht hat. So hat es etwa neben dem historischen Südtiroler Standbein noch zwei weitere dazubekommen. In Gestalt zweier Weingüter in der Toskana – eines in Montalcino, eines in der Maremma.
Egal aber, wo Loacker-Reben wachsen: Sie werden streng biodynamisch bewirtschaftet. „Weil wir das schon so lange tun, haben wir sehr lebendige Böden und wir sind auch unter den ganz wenigen, die Homöopathie im Weinberg benutzen“, erklärt Rainer Loacker. Dazu kommt eine besondere Form der Gründüngung. Heißt im Klartext: Im Winter wird in den Weinbergen gesät, die Aussaat macht künstlichen Dünger überflüssig. „Wir sind Querdenker und Rebellen, wir fordern den Status quo und die Mainstream-Gesellschaft heraus“, heißt es aus der Loacker-Familie.
Das Querdenken setzt sich – selbstverständlich – auch im Keller fort. So werden alle Weine, darunter der eigenwillige Sauvignon Tasnim und der herausragende Lagrein Gran Lareyn, nur mit ihren eigenen Jahrgangshefen vergoren. „Unsere naturbelassenen Weine sind einfach anders“, erklären die Loackers, „sie haben einen eigenen Charakter und eine Seele“.
Dieser Begriff beschreibt sehr viel besser, welche Entwicklung das Weingut Loacker in Bozen bis heute durchgemacht hat. So hat es etwa neben dem historischen Südtiroler Standbein noch zwei weitere dazubekommen. In Gestalt zweier Weingüter in der Toskana – eines in Montalcino, eines in der Maremma.
Egal aber, wo Loacker-Reben wachsen: Sie werden streng biodynamisch bewirtschaftet. „Weil wir das schon so lange tun, haben wir sehr lebendige Böden und wir sind auch unter den ganz wenigen, die Homöopathie im Weinberg benutzen“, erklärt Rainer Loacker. Dazu kommt eine besondere Form der Gründüngung. Heißt im Klartext: Im Winter wird in den Weinbergen gesät, die Aussaat macht künstlichen Dünger überflüssig. „Wir sind Querdenker und Rebellen, wir fordern den Status quo und die Mainstream-Gesellschaft heraus“, heißt es aus der Loacker-Familie.
Das Querdenken setzt sich – selbstverständlich – auch im Keller fort. So werden alle Weine, darunter der eigenwillige Sauvignon Tasnim und der herausragende Lagrein Gran Lareyn, nur mit ihren eigenen Jahrgangshefen vergoren. „Unsere naturbelassenen Weine sind einfach anders“, erklären die Loackers, „sie haben einen eigenen Charakter und eine Seele“.

St. Justina 3, 39100, Bozen
Tel. +39 0471 365125
lo@cker.it
www.loacker.bio
Tel. +39 0471 365125
lo@cker.it
www.loacker.bio
Führung
Verkostung
Lieferservice
Award
„Wir sind Querdenker und Rebellen, wir fordern den Status quo und die Mainstream-Gesellschaft heraus.“
Rainer Loacker, Seniorchef des Weinguts Loacker
Angebaute Weinsorten
Lagrein
Blauburgunder
Chardonnay
Vernatsch
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Merlot
Pinot Grigio
Cabernet Sauvignon
Blauburgunder
Chardonnay
Vernatsch
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Merlot
Pinot Grigio
Cabernet Sauvignon
Weinverkauf
Montag - Freitag: 8.00 - 12.30 Uhr und 14.00 - 17.00 Uhr
Geführte Touren
Geführte Touren: mit Voranmeldung
Weitere Informationen finden Sie unter www.loacker.bio
Unsere Winzer kennenlernen
Charakter, Leidenschaft und Einsatz für den Wein

Peter Zemmer
Kurtinig a.d.W.

Weingut Doná
St. Pauls - Eppan

Weingut H. Lentsch
Branzoll

Pratenberg
Meran

Hoandlhof
Brixen

Schenk Italia
Auer

Weingut Unterhofer Thomas
Kaltern

K.Martini & Sohn
Girlan

Eisacktaler Kellerei
Klausen

Ritterhof Weingut-Tenuta
Kaltern

Weingut Castelfeder
Kurtinig

Weingut Stroblhof
Eppan

Weinberghof - Romen Alois
Eppan an der Weinstraße

Weingut Niedrist Ignaz
Girlan/Eppan

Kellerei St. Pauls
Eppan

Kellerei Schreckbichl
Girlan / Eppan

Tröpfltalhof
Kaltern

Weingut Pfitscher
Montan

Nusserhof
Bozen

Weingut T. Pichler
Kaltern

SPIEGEL- HOF
Kaltern

Ansitz Waldgries
Bozen

Weingut A. von Elzenbaum
Tramin

Weingut Radoarhof
Feldthurns

Weinhof Kobler
Margreid

Kellerei Kettmeir
Kaltern

Kellerei Kurtatsch
Kurtatsch

Untermoserhof
Bozen

Thomas Niedermayr
Eppan

Weingut Maso Thaler
Montan

Kellerei Kaltern
Kaltern

Weingut Baron Widmann
Kurtatsch

Weingut Ploner
Marling

Taschlerhof
Brixen

Heinrichshof
Bozen

Innerleiterhof
Schenna

Riedingerhof
Meran

Baron Di Pauli
Kaltern

Kellerei Girlan
Girlan

Weingut Kränzelhof
Tscherms

Pfannenstielhof
Bozen

H. Lun
Girlan

Josef Brigl
Eppan

Fr. Kupelwieser
Kurtinig a.d.W.

Weingut Abraham
Eppan

Weingut Pacher Hof
Vahrn

Stachlburg
Partschins

Strickerhof
Eppan

reyter
Bozen

Prackfolerhof
Völs am Schlern

Schlosskellerei des Fritz Dellago
Missian/Eppan

Hännsl am Ort
Lana

Weingut Eichenstein
Meran

Baron Longo
Neumarkt

Weingut Haidenhof
Tscherms

Santlhof
Kurtatsch

Weingut Lieselehof
Kaltern

Weingut Alois Lageder
Margreid

Seeperle
Kaltern

Glassierhof
Neumarkt

Himmelreich-Hof
Kastelbell

Schloss Plars
Algund

Weingut Befehlhof
Schlanders

Garlider - Christian Kerschbaumer
Feldthurns

Weingut Bergmannhof
Eppan

Kellerei Unterwirt
St. Martin

Schloss Englar
Eppan

Ansitz Rynnhof
Tramin

Zirmerhof
Aldein

Rösslhof
Kaltern

Weingut Biedermannhof
Tscherms

Josef Weger
Girlan

Thomas Dorfmann
Feldthurns

Weingut Castel Sallegg
Kaltern

Kellerei Bozen
Bozen

Falkenstein
Naturns

Pitsch am Bach
Bozen

Weingut J. Hofstätter
Tramin

Turmhof
Kurtinig

Ferrari Roberto
Tramin

Weingut Oberpreyhof
Kaltern

Weingut Fliederhof
Bozen

Weingut Pföstl
Schenna

Steidlerhof
Bozen

Angergut
Kastelbell-Tschars

Bachgütl
Tscherms

Weingut Morandell
Kaltern

Hotel Spitalerhof
Klausen

Weingut Kornell
Siebeneich/Terlan

Köfelgut
Kastelbell

Steflhof
Kaltern

Weingut Ebner
Ritten

Weinkellerei Vonklausner
Brixen

Ansitz Dornach
Salurn

Arkahof
Kaltern

Franz Haas
Montan

Kellerei Terlan
Terlan

Weingut Rohregger
Kaltern

Noafer
Jenesien

Weingut Elena Walch
Tramin

Weingut Pitzner
Kardaun

Kreithof
Eppan

Weingut Haderburg
Buchholz/Salurn

Röck
Villanders

Ansitz-Tenuta CEO
Salurn

Bergkellerei Passeier
St.Leonhard i.P.

St. Quirinus
Kaltern

Grawü
Tscherms

Planitzer
Montan

Pardellerhof Montin
Marling

Weingut Peter Sölva
Kaltern

Mauslocherhof
Tscherms

Kellerei Andrian
Terlan

Weingut Larcherhof
Bozen

Weinberghof
Tramin

Gruberhof
Marling

Weingut Köfererhof
Vahrn

Weingut WeineWolf
Kaltern

Weingut Schloss Wehrburg
Tisens

Kandlerhof
Bozen

Rebhof
Kastelbell

Corahof - Lorenz San Nicolò
Eppan an der Weinstraße

Marinushof
Kastelbell

Weingut Loacker
Bozen

Kloster Neustift
Vahrn

Wassererhof
Völs am Schlern

Kellerei Tramin
Tramin

Großkemat
Tisens

Kuenhof
Brixen

Arunda Sektkellerei
Mölten

Weingut Messnerhof
Bozen

Weingut Obermoser
Bozen

Dürer Weg
Lavis

Weingut Andi Sölva
Kaltern

Lehengut
Kastelbell

Weingut Brunnenhof
Neumarkt

Putzenhof
Leifers

Weingut Niklas
Kaltern

Weingut Plattenhof
Tramin

Weingut Drauhof
Tramin

Weingut Oberstein
Tscherms

Weingut Pranzegg
Bozen

Weingut Gottardi Alexander
Neumarkt

Villscheiderhof
Brixen

Hartmann Donà
Girlan

Weingut Prälatenhof
Kaltern

Manincor
Kaltern

Thurnhof
Bozen

Ansitz Villa Rasslhof
Tramin

Weingut Kiemberger
Terlan

Weingut Klaus Lentsch
St. Pauls / Eppan a.d.W.S.

Dominikus
Kaltern

Trogerhof
Bozen

Rielingerhof
Klobenstein

Weingut in der Eben
Karneid