

Den Super-Merlot vor Augen
Ein herrschaftlicher Ansitz, 700 Jahre Geschichte, ein ehrgeiziges Ziel
Ein herrschaftlicher Ansitz, eine mehr als 700-jährige Wein- und eine gar 2000-jährige Siedlungsgeschichte: All das ist der Kornellhof in Siebeneich, den Florian Brigl seit 1996 führt. Seit fast 20 Jahren baut er seine Weine selbst aus und hat sich zum Ziel gesetzt, einen Südtiroler Super-Merlot zu kreieren.
Die Grundlage für die Weinproduktion am Kornellhof bilden die Weinberge der Familie Brigl, 11 Hektar auf Höhen von 270 bis 550 Metern in Siebeneich, Eppan Berg und Gries. „Unsere Trauben genießen mehr als 2100 Sonnenstunden, kühle Nächte sorgen für die Temperaturunterschiede, die ihnen ihre markante Prägung verleihen“, erklärt Florian Brigl.
Die so verwöhnten Trauben bilden das Fundament der Kornellhof-Weine. Sie werden nach der Gärung im Stahltank 14 bis 18 Monate in Barriques und großen Eichenfässern ausgebaut. Bevor sie in den Verkauf kommen, reifen sie noch einmal fast zehn Monate in der Flasche. Neben Weißburgunder, Sauvinon Blanc, Pinot Grigio und Gewürztraminer sowie Lagrein und Cabernet Sauvignon setzt Brigl vor allem auf Merlot, mit dem er ein ehrgeiziges Ziel verfolgt: einen Super-Merlot, einen Südtiroler Pomerol zu schaffen, der dem Kornellhof als Aushängeschild dient.
Die Trauben hängen – im übertragenen Sinne – also hoch im Kornellhof. Ihn führen zu dürfen, empfindet Florian Brigl als Privileg. Und als Auftrag: „Kornell bedeutet für mich Heimat, hier ist mein Ruhepol“, sagt er und ergänzt: „Das Weingut soll auch für unsere Kinder und künftige Generationen Heimat und Energiequelle bleiben.“
Die Grundlage für die Weinproduktion am Kornellhof bilden die Weinberge der Familie Brigl, 11 Hektar auf Höhen von 270 bis 550 Metern in Siebeneich, Eppan Berg und Gries. „Unsere Trauben genießen mehr als 2100 Sonnenstunden, kühle Nächte sorgen für die Temperaturunterschiede, die ihnen ihre markante Prägung verleihen“, erklärt Florian Brigl.
Die so verwöhnten Trauben bilden das Fundament der Kornellhof-Weine. Sie werden nach der Gärung im Stahltank 14 bis 18 Monate in Barriques und großen Eichenfässern ausgebaut. Bevor sie in den Verkauf kommen, reifen sie noch einmal fast zehn Monate in der Flasche. Neben Weißburgunder, Sauvinon Blanc, Pinot Grigio und Gewürztraminer sowie Lagrein und Cabernet Sauvignon setzt Brigl vor allem auf Merlot, mit dem er ein ehrgeiziges Ziel verfolgt: einen Super-Merlot, einen Südtiroler Pomerol zu schaffen, der dem Kornellhof als Aushängeschild dient.
Die Trauben hängen – im übertragenen Sinne – also hoch im Kornellhof. Ihn führen zu dürfen, empfindet Florian Brigl als Privileg. Und als Auftrag: „Kornell bedeutet für mich Heimat, hier ist mein Ruhepol“, sagt er und ergänzt: „Das Weingut soll auch für unsere Kinder und künftige Generationen Heimat und Energiequelle bleiben.“

Kosmas-und-Damian-Weg 6, 39018, Siebeneich/Terlan
Tel. +39 0471 917507
info@kornell.it
www.kornell.it
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Führung
Verkostung
Lieferservice
Award
„Kornell bedeutet für mich Heimat, hier ist mein Ruhepol, das Weingut soll auch für unsere Kinder und künftige Generationen Heimat und Energiequelle bleiben.“
Florian Brigl, Winzer am Kornellhof
Angebaute Weinsorten
Lagrein
Blauburgunder
Weißburgunder
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Merlot
Pinot Grigio
Cabernet Sauvignon
Blauburgunder
Weißburgunder
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Merlot
Pinot Grigio
Cabernet Sauvignon
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Montag - Freitag 8.00 bis 12.00 und 13.30 - 17.00 Uhr
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Weitere Informationen finden Sie unter www.kornell.it
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Terlan

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Kaltern

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Weingut Radoarhof
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Ansitz Rynnhof
Tramin

Pfannenstielhof
Bozen

Kuenhof
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Weingut Peter Sölva
Kaltern

Kandlerhof
Bozen

Weingut Plattenhof
Tramin

Riedingerhof
Meran

Tröpfltalhof
Kaltern

Schloss Plars
Algund

Weinberghof
Tramin

Angergut
Kastelbell-Tschars

Rebhof
Kastelbell

Lehengut
Kastelbell

Heinrichshof
Bozen

Weingut Haidenhof
Tscherms

Weingut Abraham
Eppan

Manincor
Kaltern

Weingut Oberpreyhof
Kaltern

Weingut Pacher Hof
Vahrn

Taschlerhof
Brixen

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Girlan

Kellerei Schreckbichl
Girlan / Eppan

Weingut Alois Lageder
Margreid

Putzenhof
Leifers

Weingut Pitzner
Kardaun

Kellerei Andrian
Terlan

Kellerei Kettmeir
Kaltern

Weingut J. Hofstätter
Tramin

Weingut Prälatenhof
Kaltern

Weingut Fliederhof
Bozen

Weingut Bergmannhof
Eppan

Untermoserhof
Bozen

Ansitz Waldgries
Bozen

Weingut Rohregger
Kaltern

Dürer Weg
Lavis

Weinkellerei Vonklausner
Brixen

Weingut Haderburg
Buchholz/Salurn

Wassererhof
Völs am Schlern

Himmelreich-Hof
Kastelbell

Franz Haas
Montan

Weingut Drauhof
Tramin

Weingut Biedermannhof
Tscherms

Josef Brigl
Eppan

Kellerei Unterwirt
St. Martin

Innerleiterhof
Schenna

Weingut T. Pichler
Kaltern

Weingut Befehlhof
Schlanders

Ansitz Dornach
Salurn

K.Martini & Sohn
Girlan

Weingut Morandell
Kaltern

Rösslhof
Kaltern

Weingut Kränzelhof
Tscherms

Weingut Köfererhof
Vahrn

Weinberghof - Romen Alois
Eppan an der Weinstraße

Nusserhof
Bozen

Weingut Messnerhof
Bozen

Thomas Dorfmann
Feldthurns

Steidlerhof
Bozen

Weinhof Kobler
Margreid

Weingut Niedrist Ignaz
Girlan/Eppan

Thomas Niedermayr
Eppan

Bergkellerei Passeier
St.Leonhard i.P.

Weingut Maso Thaler
Montan

Weingut Niklas
Kaltern

Weingut in der Eben
Karneid

Weingut Elena Walch
Tramin

Weingut Castelfeder
Kurtinig

Zirmerhof
Aldein

Ansitz Villa Rasslhof
Tramin

Fr. Kupelwieser
Kurtinig a.d.W.

Pratenberg
Meran

Turmhof
Kurtinig

Weingut Oberstein
Tscherms

Thurnhof
Bozen

Ansitz-Tenuta CEO
Salurn

Weingut Schloss Wehrburg
Tisens

Weingut Gottardi Alexander
Neumarkt

Peter Zemmer
Kurtinig a.d.W.

Corahof - Lorenz San Nicolò
Eppan an der Weinstraße

Hännsl am Ort
Lana

Weingut A. von Elzenbaum
Tramin

Röck
Villanders

Weingut Unterhofer Thomas
Kaltern

Noafer
Jenesien

Kellerei Girlan
Girlan

Hoandlhof
Brixen

St. Quirinus
Kaltern

Schloss Englar
Eppan

Weingut H. Lentsch
Branzoll

Villscheiderhof
Brixen

Weingut Ploner
Marling

Glassierhof
Neumarkt

H. Lun
Girlan

Schlosskellerei des Fritz Dellago
Missian/Eppan