

Die Wein-Architektin
Familienweingut mit internationaler Ausstrahlung
Eigentlich ist Elena Walch Architektin, als sie in den 1980er-Jahren aber in die Winzerfamilie Walch in Tramin einheiratet, macht sie Wein zu ihrem Lebensmittelpunkt. Engagiert, selbstbewusst und kompromisslos setzt sie seither den Nachhaltigkeitsgedanken in Weinberg und Keller durch und entwickelt ihre Terroirweine.
Obwohl Walch also aus einer weinfernen Branche quereinsteigt, wird sie bald zu einer Vordenkerin und Vorreiterin einer vor 40 Jahren noch weitgehend neuen Weinphilosophie. Qualität wurde zu ihrem Leitgedanken, kompromisslos war diese zu verfolgen: „Mit feinsten Terroirweinen haben wir die Qualitätsstandards der Region auf ein neues Niveau gehoben“, sagt sie heute selbstbewusst. Das attestieren ihr auch unabhängige Fachleute. So sind die Terroirweine der beiden Einzellagen ihres Weinguts – Castel Ringberg in Kaltern und Kastelaz in Tramin – hoch angesehene, vielfach prämierte Produkte, die es rund um den Globus auf die besten Weinkarten geschafft haben. Und beide Lagen wurden in die exklusive Liste der VIGNA Weinberge aufgenommen, wodurch die Herkunft der Einzellagenweine garantiert wird.
Die Aufmerksamkeit, die Elena Walch erntet, beweist, dass sie mit ihrer Geradlinigkeit richtig gelegen hat. Zudem gibt ihr die allgemeine Entwicklung recht, wenn es etwa um ein nachhaltiges Arbeiten im Weinberg und im Weinkeller geht. „Unser besonderes Augenmerk galt dabei immer der Förderung des Selbstschutzes der Rebe“, sagt die Traminer Vordenkerin.
Ihre Philosophie hat Elena Walch mittlerweile auch der nächsten Generation übertragen. Heute führt sie das Familienweingut mit ihren Töchtern Julia und Karoline.
Obwohl Walch also aus einer weinfernen Branche quereinsteigt, wird sie bald zu einer Vordenkerin und Vorreiterin einer vor 40 Jahren noch weitgehend neuen Weinphilosophie. Qualität wurde zu ihrem Leitgedanken, kompromisslos war diese zu verfolgen: „Mit feinsten Terroirweinen haben wir die Qualitätsstandards der Region auf ein neues Niveau gehoben“, sagt sie heute selbstbewusst. Das attestieren ihr auch unabhängige Fachleute. So sind die Terroirweine der beiden Einzellagen ihres Weinguts – Castel Ringberg in Kaltern und Kastelaz in Tramin – hoch angesehene, vielfach prämierte Produkte, die es rund um den Globus auf die besten Weinkarten geschafft haben. Und beide Lagen wurden in die exklusive Liste der VIGNA Weinberge aufgenommen, wodurch die Herkunft der Einzellagenweine garantiert wird.
Die Aufmerksamkeit, die Elena Walch erntet, beweist, dass sie mit ihrer Geradlinigkeit richtig gelegen hat. Zudem gibt ihr die allgemeine Entwicklung recht, wenn es etwa um ein nachhaltiges Arbeiten im Weinberg und im Weinkeller geht. „Unser besonderes Augenmerk galt dabei immer der Förderung des Selbstschutzes der Rebe“, sagt die Traminer Vordenkerin.
Ihre Philosophie hat Elena Walch mittlerweile auch der nächsten Generation übertragen. Heute führt sie das Familienweingut mit ihren Töchtern Julia und Karoline.

A. Hoferstraße 1, 39040, Tramin
Tel. +39 0471 860172
info@elenawalch.com
www.elenawalch.com
Tel. +39 0471 860172
info@elenawalch.com
www.elenawalch.com
Führung
Verkostung
Gastronomie
Lieferservice
Award
„Mit feinsten Terroirweinen haben wir die Qualitätsstandards der Region auf ein neues Niveau gehoben.“
Elena Walch, Kopf des gleichnamigen Weinguts
Angebaute Weinsorten
Lagrein
Blauburgunder
Chardonnay
Weißburgunder
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Merlot
Pinot Grigio
Cabernet Sauvignon
Blauburgunder
Chardonnay
Weißburgunder
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Merlot
Pinot Grigio
Cabernet Sauvignon
Weinverkauf
Weinverkauf in Tramin:
November - Ende März: täglich von 10.00 - 17.30 Uhr
Ostern - Ende Oktober:
Montag - Freitag: 09.30 - 13.30 / 14.00 - 18.00 Uhr (in den Monaten Mai sowie August bis Oktober auch samstags geöffnet)
Außerhalb dieser Uhrzeiten und am Wochenende finden Sie die Weine im Garten Bistro, täglich von 11.30 - 18.30 Uhr
Weinverkauf im Castel Ringberg
St. Josef am See 1
39052 Kaltern
Ostern - Ende Oktober
Täglich: 10.00 - 18.00 Uhr
Ruhetag: Dienstag
www.castelringberg.com
November - Ende März: täglich von 10.00 - 17.30 Uhr
Ostern - Ende Oktober:
Montag - Freitag: 09.30 - 13.30 / 14.00 - 18.00 Uhr (in den Monaten Mai sowie August bis Oktober auch samstags geöffnet)
Außerhalb dieser Uhrzeiten und am Wochenende finden Sie die Weine im Garten Bistro, täglich von 11.30 - 18.30 Uhr
Weinverkauf im Castel Ringberg
St. Josef am See 1
39052 Kaltern
Ostern - Ende Oktober
Täglich: 10.00 - 18.00 Uhr
Ruhetag: Dienstag
www.castelringberg.com
Geführte Touren
Mai - Ende Oktober: Regelmäßige Kellerführungen und Weinbergwanderungen.Details unter www.elenawalch.com
November bis April: Führungen auf Anfrage
November bis April: Führungen auf Anfrage
Öffnungszeiten Restaurant
Gartenbistro in Tramin ganzjährig geöffnet
Mai - Ende Oktober: 11.30 - 18.30 Uhr
November - Ende April: 10.00 - 17.30 Uhr
Gutsschenke Castel Ringberg:
Ostern - Ende Oktober: täglich: 11.30 - 18.00 Uhr
Ruhetag: Dienstag
Mai - Ende Oktober: 11.30 - 18.30 Uhr
November - Ende April: 10.00 - 17.30 Uhr
Gutsschenke Castel Ringberg:
Ostern - Ende Oktober: täglich: 11.30 - 18.00 Uhr
Ruhetag: Dienstag
Weitere Informationen finden Sie unter www.elenawalch.com
Unsere Winzer kennenlernen
Charakter, Leidenschaft und Einsatz für den Wein

Weingut Haidenhof
Tscherms

Weingut Messnerhof
Bozen

Weingut Obermoser
Bozen

Weingut Pitzner
Kardaun

Steidlerhof
Bozen

Weingut Castel Sallegg
Kaltern

Weingut Alois Lageder
Margreid

Rösslhof
Kaltern

Hotel Spitalerhof
Klausen

Thurnhof
Bozen

Lehengut
Kastelbell

Weingut Pranzegg
Bozen

Röck
Villanders

Prackfolerhof
Völs am Schlern

Weingut Elena Walch
Tramin

Weingut Larcherhof
Bozen

Steflhof
Kaltern

Ritterhof Weingut-Tenuta
Kaltern

Kloster Neustift
Vahrn

Weingut Lieselehof
Kaltern

Grawü
Tscherms

Ansitz Rynnhof
Tramin

Kandlerhof
Bozen

Ansitz Villa Rasslhof
Tramin

Noafer
Jenesien

Pratenberg
Meran

Hännsl am Ort
Lana

Weingut Pfitscher
Montan

Weingut H. Lentsch
Branzoll

Weingut Baron Widmann
Kurtatsch

Nusserhof
Bozen

Weingut Bergmannhof
Eppan

Rielingerhof
Klobenstein

Thomas Niedermayr
Eppan

Köfelgut
Kastelbell

Ansitz-Tenuta CEO
Salurn

Peter Zemmer
Kurtinig a.d.W.

Tröpfltalhof
Kaltern

Weingut Pföstl
Schenna

Stachlburg
Partschins

Manincor
Kaltern

Weingut Unterhofer Thomas
Kaltern

Kellerei Terlan
Terlan

Weingut A. von Elzenbaum
Tramin

Planitzer
Montan

H. Lun
Girlan

Innerleiterhof
Schenna

Pfannenstielhof
Bozen

Weingut Ploner
Marling

Trogerhof
Bozen

K.Martini & Sohn
Girlan

Strickerhof
Eppan

Schlosskellerei des Fritz Dellago
Missian/Eppan

Wassererhof
Völs am Schlern

Glassierhof
Neumarkt

Weingut Prälatenhof
Kaltern

Weingut Kränzelhof
Tscherms

Kellerei Bozen
Bozen

Arunda Sektkellerei
Mölten

Schenk Italia
Auer

Weingut Plattenhof
Tramin

Weinkellerei Vonklausner
Brixen

Weingut Oberpreyhof
Kaltern

Franz Haas
Montan

Weingut Radoarhof
Feldthurns

Weingut Niedrist Ignaz
Girlan/Eppan

Weingut Peter Sölva
Kaltern

Weingut Brunnenhof
Neumarkt

Weingut Castelfeder
Kurtinig

Thomas Dorfmann
Feldthurns

Josef Weger
Girlan

Fr. Kupelwieser
Kurtinig a.d.W.

Untermoserhof
Bozen

Taschlerhof
Brixen

Ferrari Roberto
Tramin

Kuenhof
Brixen

Dominikus
Kaltern

Kellerei Schreckbichl
Girlan / Eppan

Weinhof Kobler
Margreid

Schloss Plars
Algund

Weinberghof
Tramin

Weingut Kiemberger
Terlan

Weingut Gottardi Alexander
Neumarkt

Pardellerhof Montin
Marling

Weingut Andi Sölva
Kaltern

Ansitz Waldgries
Bozen

Kellerei Kettmeir
Kaltern

Weingut Biedermannhof
Tscherms

Weingut Eichenstein
Meran

Weingut Ebner
Ritten

Rebhof
Kastelbell

Weingut Klaus Lentsch
St. Pauls / Eppan a.d.W.S.

Weingut J. Hofstätter
Tramin

SPIEGEL- HOF
Kaltern

Großkemat
Tisens

Kreithof
Eppan

Weingut Abraham
Eppan

Mauslocherhof
Tscherms

Weingut Stroblhof
Eppan

Kellerei Andrian
Terlan

Arkahof
Kaltern

Kellerei St. Pauls
Eppan

Falkenstein
Naturns

Weingut Drauhof
Tramin

Weingut Haderburg
Buchholz/Salurn

Weingut Rohregger
Kaltern

Heinrichshof
Bozen

Bachgütl
Tscherms

Kellerei Kaltern
Kaltern

Baron Di Pauli
Kaltern

Schloss Englar
Eppan

Bergkellerei Passeier
St.Leonhard i.P.

Weingut Niklas
Kaltern

Himmelreich-Hof
Kastelbell

Weingut Maso Thaler
Montan

Hartmann Donà
Girlan

Angergut
Kastelbell-Tschars

reyter
Bozen

Santlhof
Kurtatsch

Eisacktaler Kellerei
Klausen

Weingut Fliederhof
Bozen

Garlider - Christian Kerschbaumer
Feldthurns

Weingut WeineWolf
Kaltern

Kellerei Tramin
Tramin

Weingut in der Eben
Karneid

Zirmerhof
Aldein

Weingut Schloss Wehrburg
Tisens

Josef Brigl
Eppan

Marinushof
Kastelbell

Riedingerhof
Meran

Gruberhof
Marling

Weingut Morandell
Kaltern

Weingut Kornell
Siebeneich/Terlan

Putzenhof
Leifers

Weingut Loacker
Bozen

St. Quirinus
Kaltern

Weingut T. Pichler
Kaltern

Pitsch am Bach
Bozen

Weingut Doná
St. Pauls - Eppan

Villscheiderhof
Brixen

Turmhof
Kurtinig

Corahof - Lorenz San Nicolò
Eppan an der Weinstraße

Hoandlhof
Brixen

Baron Longo
Neumarkt

Weingut Oberstein
Tscherms

Dürer Weg
Lavis

Weinberghof - Romen Alois
Eppan an der Weinstraße

Weingut Befehlhof
Schlanders

Kellerei Unterwirt
St. Martin

Kellerei Girlan
Girlan

Ansitz Dornach
Salurn

Weingut Pacher Hof
Vahrn

Weingut Köfererhof
Vahrn

Seeperle
Kaltern

Kellerei Kurtatsch
Kurtatsch