

Die Wein-Architektin
Familienweingut mit internationaler Ausstrahlung
Eigentlich ist Elena Walch Architektin, als sie in den 1980er-Jahren aber in die Winzerfamilie Walch in Tramin einheiratet, macht sie Wein zu ihrem Lebensmittelpunkt. Engagiert, selbstbewusst und kompromisslos setzt sie seither den Nachhaltigkeitsgedanken in Weinberg und Keller durch und entwickelt ihre Terroirweine.
Obwohl Walch also aus einer weinfernen Branche quereinsteigt, wird sie bald zu einer Vordenkerin und Vorreiterin einer vor 40 Jahren noch weitgehend neuen Weinphilosophie. Qualität wurde zu ihrem Leitgedanken, kompromisslos war diese zu verfolgen: „Mit feinsten Terroirweinen haben wir die Qualitätsstandards der Region auf ein neues Niveau gehoben“, sagt sie heute selbstbewusst. Das attestieren ihr auch unabhängige Fachleute. So sind die Terroirweine der beiden Einzellagen ihres Weinguts – Castel Ringberg in Kaltern und Kastelaz in Tramin – hoch angesehene, vielfach prämierte Produkte, die es rund um den Globus auf die besten Weinkarten geschafft haben. Und beide Lagen wurden in die exklusive Liste der VIGNA Weinberge aufgenommen, wodurch die Herkunft der Einzellagenweine garantiert wird.
Die Aufmerksamkeit, die Elena Walch erntet, beweist, dass sie mit ihrer Geradlinigkeit richtig gelegen hat. Zudem gibt ihr die allgemeine Entwicklung recht, wenn es etwa um ein nachhaltiges Arbeiten im Weinberg und im Weinkeller geht. „Unser besonderes Augenmerk galt dabei immer der Förderung des Selbstschutzes der Rebe“, sagt die Traminer Vordenkerin.
Ihre Philosophie hat Elena Walch mittlerweile auch der nächsten Generation übertragen. Heute führt sie das Familienweingut mit ihren Töchtern Julia und Karoline.
Obwohl Walch also aus einer weinfernen Branche quereinsteigt, wird sie bald zu einer Vordenkerin und Vorreiterin einer vor 40 Jahren noch weitgehend neuen Weinphilosophie. Qualität wurde zu ihrem Leitgedanken, kompromisslos war diese zu verfolgen: „Mit feinsten Terroirweinen haben wir die Qualitätsstandards der Region auf ein neues Niveau gehoben“, sagt sie heute selbstbewusst. Das attestieren ihr auch unabhängige Fachleute. So sind die Terroirweine der beiden Einzellagen ihres Weinguts – Castel Ringberg in Kaltern und Kastelaz in Tramin – hoch angesehene, vielfach prämierte Produkte, die es rund um den Globus auf die besten Weinkarten geschafft haben. Und beide Lagen wurden in die exklusive Liste der VIGNA Weinberge aufgenommen, wodurch die Herkunft der Einzellagenweine garantiert wird.
Die Aufmerksamkeit, die Elena Walch erntet, beweist, dass sie mit ihrer Geradlinigkeit richtig gelegen hat. Zudem gibt ihr die allgemeine Entwicklung recht, wenn es etwa um ein nachhaltiges Arbeiten im Weinberg und im Weinkeller geht. „Unser besonderes Augenmerk galt dabei immer der Förderung des Selbstschutzes der Rebe“, sagt die Traminer Vordenkerin.
Ihre Philosophie hat Elena Walch mittlerweile auch der nächsten Generation übertragen. Heute führt sie das Familienweingut mit ihren Töchtern Julia und Karoline.

A. Hoferstraße 1, 39040, Tramin
Tel. +39 0471 860172
info@elenawalch.com
www.elenawalch.com
Tel. +39 0471 860172
info@elenawalch.com
www.elenawalch.com
Führung
Verkostung
Restaurant
Lieferservice
Auszeichnung
„Mit feinsten Terroirweinen haben wir die Qualitätsstandards der Region auf ein neues Niveau gehoben.“
Elena Walch, Kopf des gleichnamigen Weinguts
Angebaute Weinsorten
Lagrein
Blauburgunder
Chardonnay
Weißburgunder
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Merlot
Pinot Grigio
Cabernet Sauvignon
Blauburgunder
Chardonnay
Weißburgunder
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Merlot
Pinot Grigio
Cabernet Sauvignon
Weinverkauf
Weinverkauf in Tramin:
November - Ende März: täglich von 10.00 - 17.30 Uhr
Ostern - Ende Oktober:
Montag - Freitag: 09.30 - 13.30 / 14.00 - 18.00 Uhr (in den Monaten Mai sowie August bis Oktober auch samstags geöffnet)
Außerhalb dieser Uhrzeiten und am Wochenende finden Sie die Weine im Garten Bistro, täglich von 11.30 - 18.30 Uhr
Weinverkauf im Castel Ringberg
St. Josef am See 1
39052 Kaltern
Ostern - Ende Oktober
Täglich: 10.00 - 18.00 Uhr
Ruhetag: Dienstag
www.castelringberg.com
November - Ende März: täglich von 10.00 - 17.30 Uhr
Ostern - Ende Oktober:
Montag - Freitag: 09.30 - 13.30 / 14.00 - 18.00 Uhr (in den Monaten Mai sowie August bis Oktober auch samstags geöffnet)
Außerhalb dieser Uhrzeiten und am Wochenende finden Sie die Weine im Garten Bistro, täglich von 11.30 - 18.30 Uhr
Weinverkauf im Castel Ringberg
St. Josef am See 1
39052 Kaltern
Ostern - Ende Oktober
Täglich: 10.00 - 18.00 Uhr
Ruhetag: Dienstag
www.castelringberg.com
Geführte Touren
Mai - Ende Oktober: Regelmäßige Kellerführungen und Weinbergwanderungen.Details unter www.elenawalch.com
November bis April: Führungen auf Anfrage
November bis April: Führungen auf Anfrage
Öffnungszeiten Restaurant
Gartenbistro in Tramin ganzjährig geöffnet Mai - Ende Oktober: 11.30 - 18.30 Uhr November - Ende April: 10.00 - 17.30 Uhr Gutsschenke Castel Ringberg: Ostern - Ende Oktober: täglich: 11.30 - 18.00 Uhr Ruhetag: Dienstag
Weitere Informationen finden Sie unter www.elenawalch.com
Unsere Winzer kennenlernen
Charakter, Leidenschaft und Einsatz für den Wein

Josef Weger
Girlan

Pitsch am Bach
Bozen

Weinhof Kobler
Margreid

St. Quirinus
Kaltern

Kandlerhof
Bozen

Kellerei Heiner.
Bozen

Ansitz Dornach
Salurn

Kloster Neustift
Vahrn

Baron Longo
Neumarkt

Riedingerhof
Meran

Kellerei St. Pauls
Eppan

Weingut Doná
St. Pauls - Eppan

Dürer Weg
Lavis

Weingut Gottardi Alexander
Neumarkt

Pfannenstielhof
Bozen

Rielingerhof
Klobenstein

Weingut A. von Elzenbaum
Tramin

Schloss Englar
Eppan

Baron Di Pauli
Kaltern

Dominikus
Kaltern

Bachgütl
Tscherms

Santlhof
Kurtatsch

Trogerhof
Bozen

Mauslocherhof
Tscherms

Kellerei Schreckbichl
Girlan / Eppan

Schenk Italia
Auer

Weingut H. Lentsch
Branzoll

Weingut Brunnenhof
Neumarkt

Peter Zemmer
Kurtinig a.d.W.

Weingut Kornell
Siebeneich/Terlan

Weingut Unterhofer Thomas
Kaltern

Weingut Oberstein
Tscherms

H. Lun
Girlan

Weingut Biedermannhof
Tscherms

Kellerei Unterwirt
St. Martin

Steflhof
Kaltern an der Weinstraße

Noafer
Jenesien

Strickerhof
Eppan

Arunda Sektkellerei
Mölten

Weingut Andi Sölva
Kaltern

Kreithof
Eppan

SPIEGEL- HOF
Kaltern

Weingut Larcherhof
Bozen

Weingut Lieselehof
Kaltern

Thomas Niedermayr
Eppan

Weingut Haderburg
Buchholz/Salurn

Weingut T. Pichler
Kaltern

Weingut Kränzelhof
Tscherms

Pardellerhof Montin
Marling

Gruberhof
Marling

Kellerei Kettmeir
Kaltern

Steidlerhof
Bozen

Falkenstein
Naturns

Röck
Villanders

reyter
Bozen

Weingut Klosterhof
Kaltern

Weingut Obermoser
Bozen

Marinushof
Kastelbell

Weinberghof - Romen Alois
Eppan an der Weinstraße

Ansitz Villa Rasslhof
Tramin

Rösslhof
Kaltern

Weingut Rohregger
Kaltern

Kellerei Andrian
Terlan

Kellerei Tramin
Tramin

Weingut Klaus Lentsch
St. Pauls / Eppan a.d.W.S.

Weingut Castelfeder
Kurtinig

Hotel Spitalerhof
Klausen

Schloss Plars
Algund

Corahof - Lorenz San Nicolò
Eppan an der Weinstraße

Weingut WeineWolf
Kaltern

Weingut Ploner
Marling

Josef Brigl
Eppan

Weingut Abraham
Eppan

Hännsl am Ort
Lana

Ritterhof Weingut-Tenuta
Kaltern

Köfelgut
Kastelbell

Stachlburg
Partschins

Grawü
Tscherms

Weingut Radoarhof
Feldthurns

Weingut Kiemberger
Terlan

Weingut Ebner
Ritten-Atzwang

Ansitz Waldgries
Bozen

Fr. Kupelwieser
Kurtinig a.d.W.

Garlider - Christian Kerschbaumer
Feldthurns

Untermoserhof
Bozen

Wassererhof
Völs am Schlern

Innerleiterhof
Schenna

Kellerei Bozen
Bozen

Weingut J. Hofstätter
Tramin

Taschlerhof
Brixen

Schlosskellerei des Fritz Dellago
Missian/Eppan

Rebhof
Kastelbell

Ferrari Roberto
Tramin

Weingut Pfitscher
Montan

Kuenhof
Brixen

Weingut Prälatenhof
Kaltern

Weingut Niedrist Ignaz
Girlan/Eppan

Kellerei Girlan
Girlan

Seeperle
Kaltern

Himmelreich-Hof
Kastelbell

Prackfolerhof
Völs am Schlern

Kellerei Eisacktal
Klausen

Weingut Niklas
Kaltern

Tröpfltalhof
Kaltern

Arkahof
Kaltern

Glassierhof
Neumarkt

Weingut Morandell
Kaltern

Weingut Castel Sallegg
Kaltern

Weingut Bergmannhof
Eppan

Weingut Pitzner
Cardano

Weingut Loacker
Bozen

Planitzer
Montan

Turmhof
Kurtinig

Pratenberg
Meran

Weingut Pföstl
Schenna

Weingut Maso Thaler
Montagna

Weinberghof
Tramin

Weingut Oberpreyhof
Kaltern

K.Martini & Sohn
Girlan

Ansitz-Tenuta CEO
Salurn

Bergkellerei Passeier
St.Leonhard i.P.

Ansitz Rynnhof
Tramin

Weingut Drauhof
Tramin

Lehengut
Kastelbell

Hoandlhof
Brixen

Weingut Alois Lageder
Margreid

Weingut Haidenhof
Tscherms

Zirmerhof
Aldein

Putzenhof
Leifers

Franz Haas
Montan

Weingut Stroblhof
Eppan

Weingut Pacher Hof
Vahrn

Kellerei Meran
Marling

Weingut in der Eben
Karneid

Nusserhof
Bozen

Weingut Köfererhof
Vahrn

Thomas Dorfmann
Feldthurns

Weingut Fliederhof
Bozen

Weingut Elena Walch
Tramin

Weingut Befehlhof
Schlanders

Hartmann Donà
Lana

Villscheiderhof
Brixen

Kellerei Terlan
Terlan

Angergut
Kastelbell-Tschars

Weingut Messnerhof
Bozen

Thurnhof
Bozen

Dipoli Peter
Neumarkt

Weingut Peter Sölva
Kaltern

Kellerei Kurtatsch
Kurtatsch

Kellerei Cantina Kaltern
Kaltern

Plattner in der Sill
Sarntal

Weingut Baron Widmann
Kurtatsch

Manincor
Kaltern