

Musik in der Flasche
Zwei Leidenschaften kennt Familie Mayr: Musik und Wein
Seit fast vier Jahrhunderten wird am Unterganzner-Hof am Ostrand Bozens Wein angebaut. Kein Wunder also, dass der Wein zur großen Leidenschaft der Familie Mayr geworden ist. Daneben gibt es aber noch eine zweite: „Wir alle lieben die Musik, und jeder spielt ein Instrument oder singt“, sagt Josephus Mayr.
Er führt das Weingut Mayr-Unterganzner in der zehnten Generation und macht auch kein Hehl daraus, dass er von der Vorarbeit seiner Vorgänger profitiert – genauer: von der mit Erfahrung und viel Fingerspitzengefühl erfolgten Rebselektion. „Dazu kommen unsere genaue Arbeit im Weinberg vom Rebschnitt bis zur späten Lese und der schonende Ausbau im eigenen Keller“, so Mayr.
Und die optimale Grundlage, ist man geneigt anzufügen. Schließlich liegt das Weingut Mayr-Unterganzner im klassischen St. Magdalener-Gebiet und profitiert von hervorragendem Rotweinklima, guter Belüftung, zahlreichen Sonnenstunden und leicht erwärmbaren Schwemmlandböden. „Die hohe Pflanzdichte, das hohe Rebstockalter und die Pergolaerziehung tun das Ihre dazu“, erklärt der Winzer.
So entstehen rigoros im Eichenfass ausgebaute, langlebige Lagrein und St. Magdalener, klassische Weine, an denen unermüdlich gefeilt wird. So treibt man die Ökologisierung des Anbaus weiter voran und arbeitet verstärkt mit pilzwiderstandsfähigen Reben. Und wo sieht Josephus Mayr sein Weingut in zehn Jahren? „In zehn Jahren führt mein Sohn Josef das Gut, wir bewirtschaften es dann seit 401 Jahren – mit hoffentlich noch besseren Weinen.“
Nie stehenbleiben: auch das ist Familientradition.
Er führt das Weingut Mayr-Unterganzner in der zehnten Generation und macht auch kein Hehl daraus, dass er von der Vorarbeit seiner Vorgänger profitiert – genauer: von der mit Erfahrung und viel Fingerspitzengefühl erfolgten Rebselektion. „Dazu kommen unsere genaue Arbeit im Weinberg vom Rebschnitt bis zur späten Lese und der schonende Ausbau im eigenen Keller“, so Mayr.
Und die optimale Grundlage, ist man geneigt anzufügen. Schließlich liegt das Weingut Mayr-Unterganzner im klassischen St. Magdalener-Gebiet und profitiert von hervorragendem Rotweinklima, guter Belüftung, zahlreichen Sonnenstunden und leicht erwärmbaren Schwemmlandböden. „Die hohe Pflanzdichte, das hohe Rebstockalter und die Pergolaerziehung tun das Ihre dazu“, erklärt der Winzer.
So entstehen rigoros im Eichenfass ausgebaute, langlebige Lagrein und St. Magdalener, klassische Weine, an denen unermüdlich gefeilt wird. So treibt man die Ökologisierung des Anbaus weiter voran und arbeitet verstärkt mit pilzwiderstandsfähigen Reben. Und wo sieht Josephus Mayr sein Weingut in zehn Jahren? „In zehn Jahren führt mein Sohn Josef das Gut, wir bewirtschaften es dann seit 401 Jahren – mit hoffentlich noch besseren Weinen.“
Nie stehenbleiben: auch das ist Familientradition.

Kampillerweg 15, 39053, Kardaun
Tel. +39 0471 365582
info@mayr-unterganzner.it
www.mayr-unterganzner.it
Tel. +39 0471 365582
info@mayr-unterganzner.it
www.mayr-unterganzner.it
Führung
Verkostung
Lieferservice
Auszeichnung
„In zehn Jahren führt mein Sohn Josef das Gut, als Familie bewirtschaften wir es dann seit 401 Jahren – mit hoffentlich noch besseren Weinen.“
Josephus Mayr, Bauer des Weinguts Mayr-Unterganzner
Angebaute Weinsorten
Lagrein
Chardonnay
Sauvignon Blanc
Cabernet Sauvignon
Kerner
Chardonnay
Sauvignon Blanc
Cabernet Sauvignon
Kerner
Weinverkauf
Montag - Freitag 8.30 - 12.30 Uhr und 15.30 - 19.00 Uhr
Samstag 8.30 - 12.30 Uhr
Samstag 8.30 - 12.30 Uhr
Geführte Touren
Auf Anfrage
Partner
Microclima - Totsuka Mayumi (AVICO RYOCO AKASAKA)
Weitere Informationen finden Sie unter www.mayr-unterganzner.it
Unsere Winzer kennenlernen
Charakter, Leidenschaft und Einsatz für den Wein

Gruberhof
Marling

Weingut Pranzegg
Bozen

Wassererhof
Völs am Schlern

Villscheiderhof
Brixen

Thomas Niedermayr
Eppan

Pratenberg
Meran

Kloster Neustift
Vahrn

Nusserhof
Bozen

St. Quirinus
Kaltern

Weingut Oberpreyhof
Kaltern

Taschlerhof
Brixen

Weingut Pfitscher
Montan

Kuenhof
Brixen

Stachlburg
Partschins

Weingut Befehlhof
Schlanders

Planitzer
Montan

Peter Zemmer
Kurtinig a.d.W.

Weingut Drauhof
Tramin

Dominikus
Kaltern

Steidlerhof
Bozen

Kreithof
Eppan

Baron Longo
Neumarkt

Eisacktaler Kellerei
Klausen

Baron Di Pauli
Kaltern

Turmhof
Kurtinig

Kellerei Girlan
Girlan

Kellerei Unterwirt
St. Martin

Weingut Elena Walch
Tramin

Weingut Lieselehof
Kaltern

Riedingerhof
Meran

Untermoserhof
Bozen

Weingut Plattenhof
Tramin

Schloss Englar
Eppan

Marinushof
Kastelbell

Ansitz Waldgries
Bozen

Weingut Unterhofer Thomas
Kaltern

Kellerei St. Pauls
Eppan

Weingut Larcherhof
Bozen

Weingut Andi Sölva
Kaltern

Weingut Castelfeder
Kurtinig

Schlosskellerei des Fritz Dellago
Missian/Eppan

Weinberghof
Tramin

Weingut Ploner
Marling

Manincor
Kaltern

Zirmerhof
Aldein

Weingut Gottardi Alexander
Neumarkt

Weingut Niedrist Ignaz
Girlan/Eppan

Ansitz Rynnhof
Tramin

Kellerei Kurtatsch
Kurtatsch

Josef Brigl
Eppan

Pfannenstielhof
Bozen

Steflhof
Kaltern

SPIEGEL- HOF
Kaltern

Strickerhof
Eppan

Weingut Maso Thaler
Montan

Weingut A. von Elzenbaum
Tramin

Hotel Spitalerhof
Klausen

Weingut Radoarhof
Feldthurns

Rielingerhof
Klobenstein

Weingut J. Hofstätter
Tramin

Weingut Obermoser
Bozen

Weingut Rohregger
Kaltern

Weingut Haidenhof
Tscherms

Weingut Köfererhof
Vahrn

Hännsl am Ort
Lana

Weingut H. Lentsch
Branzoll

Ansitz-Tenuta CEO
Salurn

Pardellerhof Montin
Marling

Hoandlhof
Brixen

Großkemat
Tisens

Weingut Pföstl
Schenna

Glassierhof
Neumarkt

Lehengut
Kastelbell

Weingut Eichenstein
Meran

Weingut Pitzner
Cardano

Weingut Castel Sallegg
Kaltern

Kellerei Andrian
Terlan

Schenk Italia
Auer

Weingut T. Pichler
Kaltern

Weingut Messnerhof
Bozen

Ansitz Dornach
Salurn

Weingut Alois Lageder
Margreid

Bergkellerei Passeier
St.Leonhard i.P.

Rebhof
Kastelbell

Pitsch am Bach
Bozen

Himmelreich-Hof
Kastelbell

Hartmann Donà
Girlan

Weingut Klaus Lentsch
St. Pauls / Eppan a.d.W.S.

Prackfolerhof
Völs am Schlern

Weingut Kränzelhof
Tscherms

Kellerei Terlan
Terlan

Weingut Baron Widmann
Kurtatsch

Weingut Abraham
Eppan

Putzenhof
Leifers

Fr. Kupelwieser
Kurtinig a.d.W.

Weingut Loacker
Bozen

Ansitz Villa Rasslhof
Tramin

Garlider - Christian Kerschbaumer
Feldthurns

Angergut
Kastelbell-Tschars

Weinkellerei Vonklausner
Brixen

reyter
Bozen

H. Lun
Girlan

Noafer
Jenesien

Heinrichshof
Bozen

Weingut Peter Sölva
Kaltern

Rösslhof
Kaltern

Seeperle
Kaltern

Dürer Weg
Lavis

Weingut Fliederhof
Bozen

Weingut Pacher Hof
Vahrn

Mauslocherhof
Tscherms

Schloss Plars
Algund

Weingut Morandell
Kaltern

Weingut Kiemberger
Terlan

K.Martini & Sohn
Girlan

Thomas Dorfmann
Feldthurns

Kellerei Bozen
Bozen

Weingut WeineWolf
Kaltern

Röck
Villanders

Weingut Haderburg
Buchholz/Salurn

Tröpfltalhof
Kaltern

Franz Haas
Montan

Weingut in der Eben
Karneid

Ferrari Roberto
Tramin

Weingut Stroblhof
Eppan

Kellerei Schreckbichl
Girlan / Eppan

Kellerei Kettmeir
Kaltern

Grawü
Tscherms

Weingut Brunnenhof
Neumarkt

Ritterhof Weingut-Tenuta
Kaltern

Josef Weger
Girlan

Weingut Doná
St. Pauls - Eppan

Innerleiterhof
Schenna

Santlhof
Kurtatsch

Kellerei Kaltern
Kaltern

Trogerhof
Bozen

Weingut Prälatenhof
Kaltern

Weingut Ebner
Ritten

Weingut Niklas
Kaltern

Corahof - Lorenz San Nicolò
Eppan an der Weinstraße

Weingut Kornell
Siebeneich/Terlan

Thurnhof
Bozen

Weingut Bergmannhof
Eppan

Weingut Biedermannhof
Tscherms

Weingut Schloss Wehrburg
Tisens

Weinhof Kobler
Margreid

Falkenstein
Naturns

Arkahof
Kaltern

Kandlerhof
Bozen

Weingut Oberstein
Tscherms

Bachgütl
Tscherms

Kellerei Tramin
Tramin

Köfelgut
Kastelbell

Weinberghof - Romen Alois
Eppan an der Weinstraße