

Musik in der Flasche
Zwei Leidenschaften kennt Familie Mayr: Musik und Wein
Seit fast vier Jahrhunderten wird am Unterganzner-Hof am Ostrand Bozens Wein angebaut. Kein Wunder also, dass der Wein zur großen Leidenschaft der Familie Mayr geworden ist. Daneben gibt es aber noch eine zweite: „Wir alle lieben die Musik, und jeder spielt ein Instrument oder singt“, sagt Josephus Mayr.
Er führt das Weingut Mayr-Unterganzner in der zehnten Generation und macht auch kein Hehl daraus, dass er von der Vorarbeit seiner Vorgänger profitiert – genauer: von der mit Erfahrung und viel Fingerspitzengefühl erfolgten Rebselektion. „Dazu kommen unsere genaue Arbeit im Weinberg vom Rebschnitt bis zur späten Lese und der schonende Ausbau im eigenen Keller“, so Mayr.
Und die optimale Grundlage, ist man geneigt anzufügen. Schließlich liegt das Weingut Mayr-Unterganzner im klassischen St. Magdalener-Gebiet und profitiert von hervorragendem Rotweinklima, guter Belüftung, zahlreichen Sonnenstunden und leicht erwärmbaren Schwemmlandböden. „Die hohe Pflanzdichte, das hohe Rebstockalter und die Pergolaerziehung tun das Ihre dazu“, erklärt der Winzer.
So entstehen rigoros im Eichenfass ausgebaute, langlebige Lagrein und St. Magdalener, klassische Weine, an denen unermüdlich gefeilt wird. So treibt man die Ökologisierung des Anbaus weiter voran und arbeitet verstärkt mit pilzwiderstandsfähigen Reben. Und wo sieht Josephus Mayr sein Weingut in zehn Jahren? „In zehn Jahren führt mein Sohn Josef das Gut, wir bewirtschaften es dann seit 401 Jahren – mit hoffentlich noch besseren Weinen.“
Nie stehenbleiben: auch das ist Familientradition.
Er führt das Weingut Mayr-Unterganzner in der zehnten Generation und macht auch kein Hehl daraus, dass er von der Vorarbeit seiner Vorgänger profitiert – genauer: von der mit Erfahrung und viel Fingerspitzengefühl erfolgten Rebselektion. „Dazu kommen unsere genaue Arbeit im Weinberg vom Rebschnitt bis zur späten Lese und der schonende Ausbau im eigenen Keller“, so Mayr.
Und die optimale Grundlage, ist man geneigt anzufügen. Schließlich liegt das Weingut Mayr-Unterganzner im klassischen St. Magdalener-Gebiet und profitiert von hervorragendem Rotweinklima, guter Belüftung, zahlreichen Sonnenstunden und leicht erwärmbaren Schwemmlandböden. „Die hohe Pflanzdichte, das hohe Rebstockalter und die Pergolaerziehung tun das Ihre dazu“, erklärt der Winzer.
So entstehen rigoros im Eichenfass ausgebaute, langlebige Lagrein und St. Magdalener, klassische Weine, an denen unermüdlich gefeilt wird. So treibt man die Ökologisierung des Anbaus weiter voran und arbeitet verstärkt mit pilzwiderstandsfähigen Reben. Und wo sieht Josephus Mayr sein Weingut in zehn Jahren? „In zehn Jahren führt mein Sohn Josef das Gut, wir bewirtschaften es dann seit 401 Jahren – mit hoffentlich noch besseren Weinen.“
Nie stehenbleiben: auch das ist Familientradition.

Kampillerweg 15, 39053, Kardaun
Tel. +39 0471 365582
info@mayr-unterganzner.it
www.mayr-unterganzner.it
Tel. +39 0471 365582
info@mayr-unterganzner.it
www.mayr-unterganzner.it
Führung
Verkostung
Lieferservice
Auszeichnung
Lieferservice
„In zehn Jahren führt mein Sohn Josef das Gut, als Familie bewirtschaften wir es dann seit 401 Jahren – mit hoffentlich noch besseren Weinen.“
Josephus Mayr, Bauer des Weinguts Mayr-Unterganzner
Angebaute Weinsorten
Lagrein
Chardonnay
Sauvignon Blanc
Cabernet Sauvignon
Kerner
Chardonnay
Sauvignon Blanc
Cabernet Sauvignon
Kerner
Weinverkauf
Montag - Freitag 8.30 - 12.30 Uhr und 15.30 - 19.00 Uhr
Samstag 8.30 - 12.30 Uhr
Samstag 8.30 - 12.30 Uhr
Geführte Touren
Auf Anfrage
Partner
Microclima - Totsuka Mayumi (AVICO RYOCO AKASAKA)
Weitere Informationen finden Sie unter www.mayr-unterganzner.it
Unsere Winzer kennenlernen
Charakter, Leidenschaft und Einsatz für den Wein

Josef Brigl
Eppan

Kellerei Terlan
Terlan

Strickerhof
Eppan

Villscheiderhof
Brixen

Turmhof
Kurtinig

Corahof - Lorenz San Nicolò
Eppan an der Weinstraße

Thomas Niedermayr
Eppan

Weingut Haderburg
Buchholz/Salurn

Weingut Baron Widmann
Kurtatsch

St. Quirinus
Kaltern

Innerleiterhof
Schenna

Putzenhof
Leifers

Ansitz-Tenuta CEO
Salurn

Weingut Befehlhof
Schlanders

Weingut Unterhofer Thomas
Kaltern

Kellerei Kettmeir
Kaltern

Weingut Bergmannhof
Eppan

Kellerei Heiner.
Bozen

Mauslocherhof
Tscherms

Marinushof
Kastelbell

Kandlerhof
Bozen

Kloster Neustift
Vahrn

Ansitz Dornach
Salurn

Kellerei Meran
Marling

Zirmerhof
Aldein

K.Martini & Sohn
Girlan

Schlosskellerei des Fritz Dellago
Missian/Eppan

Weingut Pacher Hof
Vahrn

Weingut Rohregger
Kaltern

Kellerei Andrian
Terlan

Kellerei Cantina Kaltern
Kaltern

Wassererhof
Völs am Schlern

Ansitz Villa Rasslhof
Tramin

Weingut Larcherhof
Bozen

Hännsl am Ort
Lana

Köfelgut
Kastelbell

Steidlerhof
Bozen

Baron Di Pauli
Kaltern

Santlhof
Kurtatsch

Weingut Brunnenhof
Neumarkt

Weingut Niklas
Kaltern

Weingut WeineWolf
Kaltern

Fr. Kupelwieser
Kurtinig a.d.W.

Schloss Plars
Algund

Weingut Pitzner
Cardano

Weingut Köfererhof
Vahrn

Thomas Dorfmann
Feldthurns

Noafer
Jenesien

Hartmann Donà
Lana

Garlider - Christian Kerschbaumer
Feldthurns

Weingut Radoarhof
Feldthurns

Planitzer
Montan

Falkenstein
Naturns

Kellerei Unterwirt
St. Martin

Trogerhof
Bozen

Prackfolerhof
Völs am Schlern

Steflhof
Kaltern an der Weinstraße

Stachlburg
Partschins

Kellerei Kurtatsch
Kurtatsch

Weingut Niedrist Ignaz
Girlan/Eppan

Seeperle
Kaltern

Weingut Elena Walch
Tramin

SPIEGEL- HOF
Kaltern

Ferrari Roberto
Tramin

Peter Zemmer
Kurtinig a.d.W.

Weingut in der Eben
Karneid

Kellerei St. Pauls
Eppan

Kellerei Eisacktal
Klausen

Tröpfltalhof
Kaltern

Weingut Prälatenhof
Kaltern

Weingut Kornell
Siebeneich/Terlan

Weinhof Kobler
Margreid

Weingut Gottardi Alexander
Neumarkt

Hoandlhof
Brixen

Rebhof
Kastelbell

Weingut Morandell
Kaltern

Manincor
Kaltern

Weingut Biedermannhof
Tscherms

Bachgütl
Tscherms

Thurnhof
Bozen

reyter
Bozen

Kuenhof
Brixen

Franz Haas
Montan

Weingut Kreithof
Eppan

Weingut Haidenhof
Tscherms

Weingut Castel Sallegg
Kaltern

Weingut Messnerhof
Bozen

Pfannenstielhof
Bozen

Weingut Kiemberger
Terlan

Baron Longo
Neumarkt

Weingut Egger Ramer
Bozen

Kellerei Girlan
Girlan

Rösslhof
Kaltern

Josef Weger
Girlan

Kellerei Schreckbichl
Girlan / Eppan

Weingut T. Pichler
Kaltern

Arunda Sektkellerei
Mölten

Hotel Spitalerhof
Klausen

Lehengut
Kastelbell

Weinberghof - Romen Alois
Eppan an der Weinstraße

Grawü
Tscherms

Weingut Ploner
Marling

Angergut
Kastelbell-Tschars

Weinberghof
Tramin

Untermoserhof
Bozen

Kellerei Bozen
Bozen

Weingut Drauhof
Tramin

Weingut Donà - Hansjörg Donà
St. Pauls - Eppan

Schloss Englar
Eppan

Weingut Maso Thaler
Montagna

Castelfeder
Kurtinig

Pratenberg
Meran

Weingut Ebner
Ritten-Atzwang

Weingut A. von Elzenbaum
Tramin

Himmelreich-Hof
Kastelbell

Dominikus
Kaltern

Weingut Peter Sölva
Kaltern

Weingut Alois Lageder
Margreid

Ansitz Rynnhof
Tramin

Gruberhof
Marling

Ansitz Waldgries
Bozen

Weingut Loacker
Bozen

Weingut Kränzelhof
Tscherms

Weingut Oberpreyhof
Kaltern

Pardellerhof Montin
Marling

Weingut Lieselehof
Kaltern

Röck
Villanders

Weingut Obermoser
Bozen

Nals Margreid
Nals

Kellerei Tramin
Tramin

Glassierhof
Neumarkt

Erste+Neue
Kaltern

Weingut Stroblhof
Eppan

Nusserhof
Bozen

Weingut Andi Sölva
Kaltern

Riedingerhof
Meran

Weingut Klosterhof
Kaltern

Arkahof
Kaltern

H. Lun
Girlan

Weingut Pföstl
Schenna

Dipoli Peter
Neumarkt

PFITSCHER
Montan

Rielingerhof
Klobenstein

Ritterhof Weingut-Tenuta
Kaltern

Weingut Abraham
Eppan

Weingut H. Lentsch
Branzoll

Weingut Oberstein
Tscherms

Dürer Weg
Lavis

Bergkellerei Passeier
St.Leonhard i.P.

Weingut Klaus Lentsch
St. Pauls / Eppan a.d.W.S.

Taschlerhof
Brixen

Pitsch am Bach
Bozen

Schenk Italia
Auer

Weingut J. Hofstätter
Tramin