Bis vor 100 Jahren haben die Barone Longo auf ihrem Weingut um das malerische Villner Schlössl in Neumarkt Wein produziert. Anton Baron Longo hat im Jahr 2015 die alte Tradition wieder aufgegriffen und erstmals nach all den Jahren wieder Baron Longo Weine gekeltert. Nicht weniger als 800 Höhenmeter liegen zwischen den einzelnen Lagen des Weinguts Baron Longo. Die niedrigsten sind jene rund um das Villner Schlössl auf etwa 240 Metern Meereshöhe, die höchsten jene in Montan auf 1040 Metern. Nicht nur weil letztere im Naturpark Trudner Horn liegen, setzt Familie Longo auf eine streng biologische Bewirtschaftung der Weingüter – der gesamten 20 Hektar. In Montan arbeitet man unter anderem mit pilzwiderstandsfähigen Reben (PIWI) der Sorte Solaris. Die Nachhaltigkeit und Kompromisslosigkeit im Weinbau kommen indes nicht von ungefähr, spiegeln sie doch die Familienwerte wider: Beständigkeit, Mut und Weitblick. All diese Eigenschaften sind auch in der Kellerei gefragt, die im kunsthistorisch bedeutenden Palais Longo, dem Stammsitz der Familie, untergebracht ist. Das Ergebnis der Bemühungen im Weinberg und Keller sind Weine, die eine Geschichte erzählen. Hauptaugenmerk liegt auf den Sorten Chardonnay und Cabernet. „Die Komplexität der Böden sorgt mit den besonders schonenden Anbaumethoden für eine außergewöhnliche Weinqualität und einen unvergleichlichen Geschmack.“, ist Anton Baron Longo überzeugt, der seine Weine mit den Prädikaten Milde, Noblesse und Eleganz beschreibt. Weine mit Stammbaum, sozusagen.