Tradition als Fundament
Weinbau auf geschichtsträchtigem Terrain
Nicht weniger als 2000 Jahre Tradition hat der Weinbau in Eppan. 2000 Jahre, in denen Weinbauern aller Epochen die optimale Lage, das milde Klima und die fruchtbaren Böden am Mendelkamm genutzt haben, um Trauben anzubauen und daraus Wein zu keltern.
Dass eine solch lange Tradition tief in den Weinbaubetrieben und den Winzerfamilien verankert ist, ist kein Wunder. Auch der Weinberghof der Familie Romen bildet da keine Ausnahme. Er liegt im Ortsteil Eppan-Berg, in dem Geschichte und Tradition besonders spürbar werden, stehen hier doch Schlösser, Burgen und Ansitze in einer Dichte, die ihresgleichen sucht.
Der Weinberghof in seinem typischen Überetscher Stil reiht sich in diese Tradition ein, der Blick von der Terrasse geht auf das Umland und die zahlreichen Weinberge – auch jene der Familie Romen. „Wir nutzen hier die optimale Lage mit zahlreichen Sonnenstunden, die dem Ausreifen der Trauben besonders gut tun, und nachts sorgen Fallwinde für kühlere Temperaturen“, erklärt Alois Romen. „Dieser ausgeprägte Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht ist für das ausgeprägte Aroma unserer Weine verantwortlich.“
Davon überzeugen kann man sich aus erster Hand, und zwar am Weinberghof selbst. Hier werden die eigenen Weine standesgemäß verkostet – im Keller, der mit seinen steinernen Bögen an alte Zeiten erinnert. Tradition, so lernt man, zieht sich bis ins Detail.
Dass eine solch lange Tradition tief in den Weinbaubetrieben und den Winzerfamilien verankert ist, ist kein Wunder. Auch der Weinberghof der Familie Romen bildet da keine Ausnahme. Er liegt im Ortsteil Eppan-Berg, in dem Geschichte und Tradition besonders spürbar werden, stehen hier doch Schlösser, Burgen und Ansitze in einer Dichte, die ihresgleichen sucht.
Der Weinberghof in seinem typischen Überetscher Stil reiht sich in diese Tradition ein, der Blick von der Terrasse geht auf das Umland und die zahlreichen Weinberge – auch jene der Familie Romen. „Wir nutzen hier die optimale Lage mit zahlreichen Sonnenstunden, die dem Ausreifen der Trauben besonders gut tun, und nachts sorgen Fallwinde für kühlere Temperaturen“, erklärt Alois Romen. „Dieser ausgeprägte Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht ist für das ausgeprägte Aroma unserer Weine verantwortlich.“
Davon überzeugen kann man sich aus erster Hand, und zwar am Weinberghof selbst. Hier werden die eigenen Weine standesgemäß verkostet – im Keller, der mit seinen steinernen Bögen an alte Zeiten erinnert. Tradition, so lernt man, zieht sich bis ins Detail.
Matschatscherweg 14/A, 39057, Eppan an der Weinstraße
Tel. +39 375 7774614
info@weingutromen.it
www.weingutromen.it
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Führung
Verkostung
Lieferservice
Direktverkauf
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„Tagsüber viel Sonne und nachts kühle Fallwinde: Es sind die ausgeprägten Temperaturunterschiede, die für das ausgeprägte Aroma unserer Weine verantwortlich sind.“
Alois Romen, Weinbauer am Weinberghof
Angebaute Weinsorten
Blauburgunder
Weißburgunder
Vernatsch
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Pinot Grigio
Weißburgunder
Vernatsch
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Pinot Grigio
Weinverkauf
Wir bitten wir Sie, Ihren Besuch im Vorfeld telefonisch oder per E-Mail anzukündigen, damit wir Sie auch sicher empfangen können.
Geführte Touren
Montags bei einer geführten Besichtigung unserer Kellerei, erhalten Sie Einblick in unsere moderne Produktion und unsere Arbeitsabläufe. Anschließend verkosten wir eine Auswahl von mindestens 4 unserer Weine. 16 Uhr
Donnerstags geht es los um 14 Uhr, wo wir bei einem Rundgang unsere Weingüter und die neue Kellerei besichtigen. Damit es nicht „trocken“ wird, verkosten Sie eine Auswahl unser Weine. Dazu reichen wir eine kleine Brotzeit.
Donnerstags geht es los um 14 Uhr, wo wir bei einem Rundgang unsere Weingüter und die neue Kellerei besichtigen. Damit es nicht „trocken“ wird, verkosten Sie eine Auswahl unser Weine. Dazu reichen wir eine kleine Brotzeit.
Weitere Informationen finden Sie unter www.weingutromen.it