

Charakteristisch und authentisch
Familie Rohregger setzt in Kaltern auf sortentypische, geradlinige Weine
Die Aromen, die die Natur den Trauben mitgibt, in die Flasche zu bekommen: Das ist das Ziel, das sich Familie Rohregger für ihr Weingut Prälatenhof im Kalterer Ortsteil Unterplanitzing gesetzt hat. Ein Ziel, das einfach klingt, das aber viel Arbeit, Leidenschaft und eine ganze Menge Know-how voraussetzt.
Dieses Know-how wird innerhalb der Familie Rohregger von Generation zu Generation weitergegeben. 2019 hat Stephan das Weingut Prälatenhof von seinem Vater Roland übernommen. Stephan ist Önologe und Kellermeister in dritter Generation, hat eine ganze Menge Erfahrung als Kellermeister renommierter Kellereien gesammelt und setzt diese Erfahrung nun auch im eigenen Weingut um.
Mit viel Fingerspitzengefühl und in Handarbeit werden am Prälatenhof die Weingüter bearbeitet und gepflegt. Am gut durchlüfteten und sonnenbeschienenen Hügel Unterplanitzing werden neben den traditionellen Pergeln mit Vernatsch, die bereits 60 Jahre alt sind, weiters noch Cabernet Sauvignon, sowie die weißen Sorten Goldmuskateller, Sauvignon Blanc und Weissburgunder am Drahtrahmen angebaut.
Dieselbe Sorgfalt, die man den Reben und Trauben angedeihen lässt, lässt man am Weingut Prälatenhof auch beim Ausbau der eigenen Weine walten. „Wir setzen für unsere Weine auf einen charakteristischen, authentischen Ausbau in Beton oder Holz“, erklärt Rohregger. Nur so, nur wenn man die Charakteristiken der Trauben respektiere, bekomme man schließlich die „richtigen“ Aromen in die Flasche: jene, die den Trauben von der Natur mitgegeben worden sind.
Dieses Know-how wird innerhalb der Familie Rohregger von Generation zu Generation weitergegeben. 2019 hat Stephan das Weingut Prälatenhof von seinem Vater Roland übernommen. Stephan ist Önologe und Kellermeister in dritter Generation, hat eine ganze Menge Erfahrung als Kellermeister renommierter Kellereien gesammelt und setzt diese Erfahrung nun auch im eigenen Weingut um.
Mit viel Fingerspitzengefühl und in Handarbeit werden am Prälatenhof die Weingüter bearbeitet und gepflegt. Am gut durchlüfteten und sonnenbeschienenen Hügel Unterplanitzing werden neben den traditionellen Pergeln mit Vernatsch, die bereits 60 Jahre alt sind, weiters noch Cabernet Sauvignon, sowie die weißen Sorten Goldmuskateller, Sauvignon Blanc und Weissburgunder am Drahtrahmen angebaut.
Dieselbe Sorgfalt, die man den Reben und Trauben angedeihen lässt, lässt man am Weingut Prälatenhof auch beim Ausbau der eigenen Weine walten. „Wir setzen für unsere Weine auf einen charakteristischen, authentischen Ausbau in Beton oder Holz“, erklärt Rohregger. Nur so, nur wenn man die Charakteristiken der Trauben respektiere, bekomme man schließlich die „richtigen“ Aromen in die Flasche: jene, die den Trauben von der Natur mitgegeben worden sind.

Unterplanitzing 15/A, 39052, Kaltern
Tel. +39 339 4610483
weingut@praelatenhof.it
www.praelatenhof.it
Tel. +39 339 4610483
weingut@praelatenhof.it
www.praelatenhof.it
Verkostung
Übernachtung
Lieferservice
„Wir setzen für unsere Weine auf einen charakteristischen, authentischen Ausbau in Beton oder Holz.“
Stephan Rohregger, Winzer und Kellermeister des Weinguts Prälatenhof
Angebaute Weinsorten
Weißburgunder
Vernatsch
Sauvignon Blanc
Goldmuskateller
Cabernet Sauvignon
Vernatsch
Sauvignon Blanc
Goldmuskateller
Cabernet Sauvignon
Weinverkauf
Montag - Samstag 10.00 – 18.00 Uhr
Geführte Touren
Auf Anfrage
Partner
Karadarshop
Hofer Market
Weitere Informationen finden Sie unter www.praelatenhof.it
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Schlanders

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Girlan

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Kaltern

Kandlerhof
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Weingut Morandell
Kaltern

reyter
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Marinushof
Kastelbell

Glassierhof
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Weingut in der Eben
Karneid

Weingut Loacker
Bozen

Planitzer
Montan

Innerleiterhof
Schenna

Weingut Radoarhof
Feldthurns

Weingut Brunnenhof
Neumarkt

Baron Longo
Neumarkt

Kellerei Unterwirt
St. Martin

Hoandlhof
Brixen

Kloster Neustift
Vahrn

Weingut Kiemberger
Terlan

H. Lun
Girlan

Weingut Kränzelhof
Tscherms

Kellerei Tramin
Tramin

Weingut Oberpreyhof
Kaltern

Himmelreich-Hof
Kastelbell

Röck
Villanders

Kellerei Bozen
Bozen

Köfelgut
Kastelbell

Kellerei St. Pauls
Eppan

Schloss Plars
Algund

Thomas Dorfmann
Feldthurns

Kellerei Cantina Kaltern
Kaltern

Garlider - Christian Kerschbaumer
Feldthurns

Grawü
Tscherms

Strickerhof
Eppan

Thurnhof
Bozen

Weingut Elena Walch
Tramin

Baron Di Pauli
Kaltern

Weingut Obermoser
Bozen

Ansitz Dornach
Salurn

Zirmerhof
Aldein

Angergut
Kastelbell-Tschars

Mauslocherhof
Tscherms

Putzenhof
Leifers

Wassererhof
Völs am Schlern

Kellerei Schreckbichl
Girlan / Eppan

Kellerei Heiner.
Bozen

SPIEGEL- HOF
Kaltern

Lehengut
Kastelbell

Weingut Maso Thaler
Montagna

Kellerei Andrian
Terlan

Weingut WeineWolf
Kaltern

Erste+Neue
Kaltern

Dipoli Peter
Neumarkt

Weingut Peter Sölva
Kaltern

Schloss Englar
Eppan

Weingut Prälatenhof
Kaltern

Noafer
Jenesien

Weingut Ploner
Marling

Weingut Abraham
Eppan

Weingut H. Lentsch
Branzoll

Weingut Klosterhof
Kaltern

Untermoserhof
Bozen

Weingut Gottardi Alexander
Neumarkt

Ferrari Roberto
Tramin

Weingut Pföstl
Schenna

Taschlerhof
Brixen

Castelfeder
Kurtinig

Hotel Spitalerhof
Klausen

Seeperle
Kaltern

Gruberhof
Marling

Corahof - Lorenz San Nicolò
Eppan an der Weinstraße

Weingut Castel Sallegg
Kaltern

Weingut Klaus Lentsch
St. Pauls / Eppan a.d.W.S.

Weingut Köfererhof
Vahrn

Pfannenstielhof
Bozen

Weingut Niedrist Ignaz
Girlan/Eppan

Ritterhof Weingut-Tenuta
Kaltern

Weingut Baron Widmann
Kurtatsch

Dürer Weg
Lavis

Weingut Larcherhof
Bozen

Weingut Egger Ramer
Bozen

Nusserhof
Bozen

Weingut Biedermannhof
Tscherms

Manincor
Kaltern

Weingut J. Hofstätter
Tramin

Arunda Sektkellerei
Mölten

Weingut Stroblhof
Eppan

Kellerei Kettmeir
Kaltern

Turmhof
Kurtinig

Weinberghof
Tramin

Kellerei Meran
Marling

St. Quirinus
Kaltern

Weingut Niklas
Kaltern

Schlosskellerei des Fritz Dellago
Missian/Eppan

K.Martini & Sohn
Girlan

Arkahof
Kaltern

Ansitz Waldgries
Bozen

Steidlerhof
Bozen

Santlhof
Kurtatsch

Weingut Pacher Hof
Vahrn

Pardellerhof Montin
Marling

Weinhof Kobler
Margreid

Thomas Niedermayr
Eppan

Weingut Haidenhof
Tscherms

Weingut Alois Lageder
Margreid

Trogerhof
Bozen

Peter Zemmer
Kurtinig a.d.W.

Weinberghof - Romen Alois
Eppan an der Weinstraße

Josef Weger
Girlan

Hännsl am Ort
Lana

Weingut Pitzner
Cardano

Weingut Unterhofer Thomas
Kaltern

Villscheiderhof
Brixen

Weingut Oberstein
Tscherms

Ansitz Rynnhof
Tramin

Fr. Kupelwieser
Kurtinig a.d.W.

Riedingerhof
Meran

Kellerei Kurtatsch
Kurtatsch

Josef Brigl
Eppan

Weingut Kornell
Siebeneich/Terlan

Dominikus
Kaltern

Bergkellerei Passeier
St.Leonhard i.P.

Ansitz-Tenuta CEO
Salurn

Weingut T. Pichler
Kaltern

Kellerei Eisacktal
Klausen

Kuenhof
Brixen

Weingut Kreithof
Eppan

Weingut Rohregger
Kaltern

Bachgütl
Tscherms

Falkenstein
Naturns

Weingut Haderburg
Buchholz/Salurn

Weingut Lieselehof
Kaltern

Pratenberg
Meran

Kellerei Terlan
Terlan

Franz Haas
Montan

Tröpfltalhof
Kaltern

Weingut Messnerhof
Bozen

Hartmann Donà
Lana

Stachlburg
Partschins