

Charakteristisch und authentisch
Familie Rohregger setzt in Kaltern auf sortentypische, geradlinige Weine
Die Aromen, die die Natur den Trauben mitgibt, in die Flasche zu bekommen: Das ist das Ziel, das sich Familie Rohregger für ihr Weingut Prälatenhof im Kalterer Ortsteil Unterplanitzing gesetzt hat. Ein Ziel, das einfach klingt, das aber viel Arbeit, Leidenschaft und eine ganze Menge Know-how voraussetzt.
Dieses Know-how wird innerhalb der Familie Rohregger von Generation zu Generation weitergegeben. 2019 hat Stephan das Weingut Prälatenhof von seinem Vater Roland übernommen. Stephan ist Önologe und Kellermeister in dritter Generation, hat eine ganze Menge Erfahrung als Kellermeister renommierter Kellereien gesammelt und setzt diese Erfahrung nun auch im eigenen Weingut um.
Mit viel Fingerspitzengefühl und in Handarbeit werden am Prälatenhof die Weingüter bearbeitet und gepflegt. Am gut durchlüfteten und sonnenbeschienenen Hügel Unterplanitzing werden neben den traditionellen Pergeln mit Vernatsch, die bereits 60 Jahre alt sind, weiters noch Cabernet Sauvignon, sowie die weißen Sorten Goldmuskateller, Sauvignon Blanc und Weissburgunder am Drahtrahmen angebaut.
Dieselbe Sorgfalt, die man den Reben und Trauben angedeihen lässt, lässt man am Weingut Prälatenhof auch beim Ausbau der eigenen Weine walten. „Wir setzen für unsere Weine auf einen charakteristischen, authentischen Ausbau in Beton oder Holz“, erklärt Rohregger. Nur so, nur wenn man die Charakteristiken der Trauben respektiere, bekomme man schließlich die „richtigen“ Aromen in die Flasche: jene, die den Trauben von der Natur mitgegeben worden sind.
Dieses Know-how wird innerhalb der Familie Rohregger von Generation zu Generation weitergegeben. 2019 hat Stephan das Weingut Prälatenhof von seinem Vater Roland übernommen. Stephan ist Önologe und Kellermeister in dritter Generation, hat eine ganze Menge Erfahrung als Kellermeister renommierter Kellereien gesammelt und setzt diese Erfahrung nun auch im eigenen Weingut um.
Mit viel Fingerspitzengefühl und in Handarbeit werden am Prälatenhof die Weingüter bearbeitet und gepflegt. Am gut durchlüfteten und sonnenbeschienenen Hügel Unterplanitzing werden neben den traditionellen Pergeln mit Vernatsch, die bereits 60 Jahre alt sind, weiters noch Cabernet Sauvignon, sowie die weißen Sorten Goldmuskateller, Sauvignon Blanc und Weissburgunder am Drahtrahmen angebaut.
Dieselbe Sorgfalt, die man den Reben und Trauben angedeihen lässt, lässt man am Weingut Prälatenhof auch beim Ausbau der eigenen Weine walten. „Wir setzen für unsere Weine auf einen charakteristischen, authentischen Ausbau in Beton oder Holz“, erklärt Rohregger. Nur so, nur wenn man die Charakteristiken der Trauben respektiere, bekomme man schließlich die „richtigen“ Aromen in die Flasche: jene, die den Trauben von der Natur mitgegeben worden sind.

Unterplanitzing 15/A, 39052, Kaltern
Tel. +39 339 4610483
weingut@praelatenhof.it
www.praelatenhof.it
Tel. +39 339 4610483
weingut@praelatenhof.it
www.praelatenhof.it
Verkostung
Übernachtung
Lieferservice
„Wir setzen für unsere Weine auf einen charakteristischen, authentischen Ausbau in Beton oder Holz.“
Stephan Rohregger, Winzer und Kellermeister des Weinguts Prälatenhof
Angebaute Weinsorten
Weißburgunder
Vernatsch
Sauvignon Blanc
Goldmuskateller
Cabernet Sauvignon
Vernatsch
Sauvignon Blanc
Goldmuskateller
Cabernet Sauvignon
Weinverkauf
Montag - Samstag 10.00 – 18.00 Uhr
Geführte Touren
Auf Anfrage
Partner
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Hofer Market
Weitere Informationen finden Sie unter www.praelatenhof.it
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Kaltern

Fr. Kupelwieser
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Montan

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Girlan/Eppan

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St. Pauls - Eppan

Ansitz Dornach
Salurn

Bachgütl
Tscherms

Noafer
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Weingut Loacker
Bozen

Kuenhof
Brixen

Weingut Gottardi Alexander
Neumarkt

Stachlburg
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Hotel Spitalerhof
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Kellerei St. Pauls
Eppan

Weingut Peter Sölva
Kaltern

Eisacktaler Kellerei
Klausen

Weingut Castel Sallegg
Kaltern

Gruberhof
Marling

Weingut Drauhof
Tramin

Weingut Stroblhof
Eppan

Villscheiderhof
Brixen

St. Quirinus
Kaltern

K.Martini & Sohn
Girlan

Kellerei Unterwirt
St. Martin

Weingut Andi Sölva
Kaltern

Kellerei Schreckbichl
Girlan / Eppan

Weingut WeineWolf
Kaltern

Weingut Alois Lageder
Margreid

Kellerei Girlan
Girlan

Steidlerhof
Bozen

Bergkellerei Passeier
St.Leonhard i.P.

Weinhof Kobler
Margreid

Himmelreich-Hof
Kastelbell

Schloss Plars
Algund

Rösslhof
Kaltern

Turmhof
Kurtinig

Weingut Brunnenhof
Neumarkt

Seeperle
Kaltern

Heinrichshof
Bozen

Weingut Klaus Lentsch
St. Pauls / Eppan a.d.W.S.

Pardellerhof Montin
Marling

Weingut Messnerhof
Bozen

SPIEGEL- HOF
Kaltern

Ansitz Waldgries
Bozen

Weingut Rohregger
Kaltern

Glassierhof
Neumarkt

Josef Weger
Girlan

Santlhof
Kurtatsch

Kellerei Bozen
Bozen

Mauslocherhof
Tscherms

Röck
Villanders

Strickerhof
Eppan

Weingut Oberstein
Tscherms

Marinushof
Kastelbell

Planitzer
Montan

Weingut Elena Walch
Tramin

Pratenberg
Meran

Corahof - Lorenz San Nicolò
Eppan an der Weinstraße

Angergut
Kastelbell-Tschars

Kreithof
Eppan

Baron Di Pauli
Kaltern

Weingut Baron Widmann
Kurtatsch

Taschlerhof
Brixen

Tröpfltalhof
Kaltern

Ferrari Roberto
Tramin

Weingut Lieselehof
Kaltern

Kandlerhof
Bozen

Pfannenstielhof
Bozen

Weingut Oberpreyhof
Kaltern

Weingut Morandell
Kaltern

Weingut Bergmannhof
Eppan

Weingut T. Pichler
Kaltern

Untermoserhof
Bozen

Kellerei Terlan
Terlan

Hoandlhof
Brixen

Franz Haas
Montan

Weingut Unterhofer Thomas
Kaltern

Weingut Ebner
Ritten

Weingut Radoarhof
Feldthurns

Manincor
Kaltern

reyter
Bozen

Ansitz Villa Rasslhof
Tramin

Grawü
Tscherms

Thurnhof
Bozen

Weingut Haderburg
Buchholz/Salurn

Weingut Kiemberger
Terlan

Riedingerhof
Meran

Thomas Dorfmann
Feldthurns

Pitsch am Bach
Bozen

Kellerei Kurtatsch
Kurtatsch

Ansitz Rynnhof
Tramin

Weingut Biedermannhof
Tscherms

Kellerei Kettmeir
Kaltern

Weingut A. von Elzenbaum
Tramin

Weingut Pitzner
Cardano

Weingut in der Eben
Karneid

Garlider - Christian Kerschbaumer
Feldthurns

Rielingerhof
Klobenstein

Wassererhof
Völs am Schlern

Josef Brigl
Eppan

Weingut Abraham
Eppan

Zirmerhof
Aldein

Schloss Englar
Eppan

Kellerei Andrian
Terlan

Weingut Fliederhof
Bozen

Kellerei Tramin
Tramin

Weingut Befehlhof
Schlanders

Kloster Neustift
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Weingut Obermoser
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Schenk Italia
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Weingut Kränzelhof
Tscherms

Weingut Eichenstein
Meran

Ritterhof Weingut-Tenuta
Kaltern

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Hartmann Donà
Girlan

Prackfolerhof
Völs am Schlern

Arkahof
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Weingut Kornell
Siebeneich/Terlan

Weingut H. Lentsch
Branzoll

Weinberghof - Romen Alois
Eppan an der Weinstraße

Lehengut
Kastelbell

Thomas Niedermayr
Eppan

H. Lun
Girlan

Weingut J. Hofstätter
Tramin

Weingut Castelfeder
Kurtinig

Großkemat
Tisens

Weingut Pacher Hof
Vahrn

Weingut Pfitscher
Montan

Weingut Prälatenhof
Kaltern

Weingut Schloss Wehrburg
Tisens

Weingut Ploner
Marling

Weingut Niklas
Kaltern

Weingut Pföstl
Schenna

Dominikus
Kaltern

Rebhof
Kastelbell

Nusserhof
Bozen