08.02.2023
Die verrücktesten Kombinationen des Jahres:
TV-Koch Ben Faust präsentiert kreative Gerichte zu Weinen aus Südtirol
Er ist das „Enfant terrible“ der deutschen Kochszene: Benedikt Faust. Mit seinem kontroversen Buch „Sterneküche kann jeder“ hat er sich nicht nur Freunde in der gehobenen Gastronomie gemacht. Was seine Kritiker jedoch übersehen: In dem Buch steckt jede Menge Know-how, das mit einem Augenzwinkern und viel Herzblut vermittelt wird. Anspruchsvolle Rezepte einfach nachgemacht. Doch was trinken geneigte „Hobbykochende“ denn am besten zu den kreativsten Gerichten aus dem Buch? Mit seinem Faible für Südtiroler Weine, greift Benedikt Faust tief in die Trickkiste und präsentiert verrückte Kombinationen, die richtig Spaß machen.
Noch eine Kostprobe?
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