Programm Südtirol Wine Summit

07. - 09. September

#winesummit

Donnerstag, 07.09.
Ein Herzliches Willkommen

Der Startschuss zum Südtirol Wine Summit 2023 fällt vor und in den historischen Mauern von Schloss Maretsch in Bozen. Zuerst empfangen Sie die Südtiroler Sekt-Produzenten vor dieser einzigartigen Kulisse, zum gesetzten Dinner geht es danach ins Schloss.
Land der Weißweine
Schloss Maretsch in Bozen
 

Freitag, 08.09.
Der Geschmack der Vielfalt – Verkostung Südtiroler Weine

Die Kranhalle des NOI Techpark in Bozen, ein rundum restauriertes Industriedenkmal aus den 1930er-Jahren, bildet den Rahmen für eine ganze Reihe von Verkostungen:
  • Anteprimaverkostung: Verkosten Sie besondere Weine, die auf dem Markt noch nicht erhältlich sind.
  • Sortenverkostung: Verschaffen Sie sich einen Überblick über die einzigartige Vielfalt Südtiroler Weinkultur.
  • Jahrgangsverkostung: Entdecken sie die Eigen- und Besonderheiten unserer Jahrgänge.
  • Jubiläumsverkostung: Feiern Sie mit St. Magdalener-Weinen den runden Geburtstag von deren Schutzkonsortium: den hundertsten.

Vintner & Friends: Weinkultur trifft Esskultur

Wein- und Esskultur gehen in Südtirol seit jeher Hand in Hand. Das kann man nirgends authentischer erleben als bei den Südtiroler Weinproduzenten selbst, bei denen Sie zu einem ganz persönlichen Dinner eingeladen sind: mit Südtiroler Spitzenweinen und den Küchengeheimnissen unserer Winzer und Winzerinnen. Und weil diese auch ihre Freunde einladen, haben Sie gleich die Möglichkeit, sich mit verschiedensten Produzenten auszutauschen.
Anteprimaverkostung Südtirol Wein
Wein- trifft Esskultur
 

Samstag, 09.09.
Klima, Böden, Sorten: Die Vielfalt der (Wein-)Berge

Was prägt die Südtiroler Weine? Welche Lagen gibt es? Und welchen Einfluss haben Südtirols Berge auf seine Weine? Dem Geheimnis der Vielfalt von Weinbau, Weinerzeugung und Weinkultur im Land spürt man am besten auf einer themenspezifischen Tour durch einige der Kerngebiete des Südtiroler Weinbaus nach. Vertiefen können Sie die dabei gewonnenen Erkenntnisse beim anschließenden Austausch mit Winzern. Und bei der Verkostung ihrer Weine.

Und das Beste kommt zum Schluss…
Alpine Legends

Zum Abschluss zeigen wir Ihnen Südtirol noch einmal von seiner besten Seite. Vor der eindrücklichen historischen Kulisse von Schloss Sigmundskron setzen wir mit einem Abendessen, authentisch alpiner Küche und selbstverständlich den besten Südtiroler Weinen den Schlusspunkt unter den Südtirol Wine Summit 2023. Und weil die Seele der Südtiroler Weine nun einmal die Berge sind, treffen sie an dem Abend eine alpine Legende. Freuen Sie sich auf ein Gipfelerlebnis der ganz besonderen Art!
Schloss Sigmundskron
Klima, Böden, Sorten: Die Vielfalt der (Wein-)Berge
 

Sonntag, 10.09.
Individuelle Abreise

 
 
WEINdrücke:Erlebt, genossen, geteilt
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