"Guter Wein entsteht im Weinberg" – eine vielzitierte Weisheit, die heute mehr denn je Gültigkeit hat. Warum das so ist und was sich im Weinberg abspielt, zeigt der Weinlehrpfad bei Castel Sallegg in Kaltern: Inmitten der Rebzeilen erzählen Info-Tafeln von den Südtiroler Rebsorten mit ihren Besonderheiten, dem Jahreszyklus der Rebe und der Geschichte des Weinbaus. Auch Hintergrundinformationen zu Klima, Geographie und Terroir sind dabei. Wer seine Erkenntnisse vom Rebstock über das Fass bis hin zur Flasche vollenden möchte, kann die Wanderung mit einer Kellereibesichtigung und einer Verkostung kombinieren. Egal ob in Eigenregie, geführt, in der Gruppe oder individuell: Der Weinlehrpfad von Castel Sallegg garantiert aufschlussreiche Einblicke in den traditionsreichen Weinbau Südtirols.

Ausgangspunkt: Rottenburger Platz im Ortskern von Kaltern
Endpunkt: Hof des Castel Sallegg
Länge: 0,4 km
Höhenunterschied: 50 m
Dauer: 30 min
Schwierigkeit: leicht

Details & Route

Informationen:
Castel Sallegg
Tel. +39 0471 963 132
info@castelsallegg.it