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Castelfeder

Das Weingut Castelfeder wurde im Jahre 1970 von A. Giovanett gegründet, der in den Jahren 1937-40 die renommierte Weinbauschule in San Michele all’Adige besucht hatte und bereits über eine langjährige Erfahrung als Önologe verfügte. Die kleine Privatkellerei lag ursprünglich im Ortskern von Neumarkt im Südtiroler Unterland und verarbeitete hauptsächlich rotes Traubengut aus den Rebsorten Lagrein, Blauburgunder und Vernatsch. Im Jahre 1989 übernahm Sohn Günther Giovanett Leitung des Weinbaubetriebes und gleichzeitig erfolgte die Umsiedlung in das kleine Weindorf Kurtinig, im Süden des Südtiroler Unterlandes, wo hauptsächlich weiße Rebsorten wie Weißburgunder, Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon und Gewürztraminer angebaut werden. Der Ankauf neuer Produktionsflächen und die enge Zusammenarbeit mit den unter Vertrag stehenden Winzern, bieten Günther Giovanett heute neue Möglichkeiten, durch eine sorgfältige Auswahl der besten Lagen und einem gezielten Anbau selektionierter Rebsorten, mit Begeisterung große Weine zu produzieren. Diese Begeisterung eines Winzers beginnt im Weinberg mit dem Anbau der Rebe, der Beratung und Zusammenarbeit mit den Winzern und setzt sich bis zur Ernte der Trauben und der schonenden Weinbereitung in den Kellern bis hin zum Ausbau und schließlich zur Vermarktung der Weine fort. Weinbau und Wein sind in der Familie Giovanett mit den Jahren zum Mittelpunkt herangereift, ja zum Lebensinhalt geworden. Der langjährige Einsatz wird heute durch die Begeisterung und Bestimmtheit der Kinder ergänzt, welche beide beschlossen haben, aus der Leidenschaft ihre Berufung zu machen. Ivan, Dipl. Ing. für Weinbau und Önologie, ist heute im elterlichen Betrieb der Kellermeister und Ines (studiert derzeit noch Weinbau und Önologie am Weinbauinstitut San Michele) hat ihren Einstieg in die Verwaltung und den Verkauf bereits gewagt. Es gilt heute viele neue Herausforderungen zu bewältigen, bestimmt aber steht für den Weinbaubetrieb Castelfeder eine interessante Weiterentwicklung an.
Franz Harpf Straße 15, 39040 Kurtinig
Tel. +39 0471 820420

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