Er ist das Herz der Weinregion Südtirol: Der Kalterer See mit seinen sanft geschwungenen Weinbergen und stolzen Edelsitzen. Nicht umsonst liegen in dieser fruchtbaren Gegend die beiden größten Weinbaugemeinden Südtirols – Eppan und Kaltern.
Bekannt ist die Gegend vor allem für ihre lange Vernatsch-Tradition. Darüber hinaus verkörpert das Überetsch heute Aufbruch und Innovation in den Bereichen Qualitätsmanagement und Sortenvielfalt. In den Tallagen reifen gut strukturierte Merlot und Cabernet, während in den höheren Lagen mehrheitlich Weißburgunder, Gewürztraminer, Sauvignon und Blauburgunder angebaut werden.
| Weinbaufläche: |
1.700 ha (33% der Gesamtfläche) |
| Lagen: |
300-700 m ü.d.M. |
| Böden: |
Kalk- und Porphyrgestein, saure Moränenböden bei Girlan |
| Produktion: |
56% Weißwein, 44% Rotwein |
| Wichtigste Sorten: |
Vernatsch, Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon, Gewürztraminer |